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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

至福のおうちパスタ　 フライパンひとつで完成! 　

著者名 ファビオ／著
著者名ヨミ ファビオ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部009513144596.3/ﾌ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000963033
書誌種別 図書
書名 至福のおうちパスタ　 フライパンひとつで完成! 　
書名ヨミ シフク ノ オウチ パスタ
副書名 フライパンひとつで完成!
副書名ヨミ フライパン ヒトツ デ カンセイ
著者名 ファビオ／著
著者名ヨミ ファビオ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2024.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-7816-2295-8
ISBN 978-4-7816-2295-8
分類記号 596.38
内容紹介 フライパンひとつで作れて、7〜13分で完成! 定番のパスタから、オイル・トマト・クリーム系、和風、特別な日のパスタまで、疲れていても、食材が少なくても、いつでも作りたくなる60のパスタメニューを紹介します。
著者紹介 イタリア料理人。YouTubeチャンネル『ファビオ飯 イタリア料理人の世界』を主宰。著書に「ファビオのとっておきパスタ」など。
件名1 パスタ

(他の紹介)内容紹介 腐敗し白骨化してゆく亡骸の変化を、九つの段階で描く九相図。仏教とともに伝来し、日本に深く根を下ろしたこの不浄の絵画は、無常なる生命への畏れ、諦念、執着を照らし出す。精気みなぎる鎌倉絵巻から、土佐派や狩野派による新展開、漢詩や和歌との融合、絵解きと版本による大衆化、そして河鍋暁斎や現代画家たちによる継承と創造へ―。芸術選奨新人賞・角川財団学芸賞ダブル受賞作に補遺を付し、全作品をカラー掲載する決定版。
(他の紹介)目次 序　九相図の一五〇〇年
第１章　九相図とは何か
第２章　九相図の源流―西域・中国から古代日本まで
第３章　中世文学と死体
第４章　「九相図巻」をよむ―中世九相図の傑作（一）
第５章　国宝「六道絵」の「人道不浄相図」をよむ―中世九相図の傑作（二）
第６章　「九相詩絵巻」をよむ―漢詩・和歌と九相図の融合
第７章　江戸の出開帳と九相図
第８章　現代によみがえる九相図
補遺　朽ちてゆく死体の図像誌―戦の時代の九相図
(他の紹介)著者紹介 山本 聡美
　１９７０年、宮城県生まれ。早稲田大学文学学術院教授。専門は日本中世絵画史。早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士（文学）。大分県立芸術文化短期大学専任講師、金城学院大学准教授、共立女子大学准教授・同教授を経て、２０１９年より現職。『九相図をよむ　朽ちてゆく死体の美術史』（角川選書）で平成２７年度芸術選奨文部科学大臣新人賞・第１４回角川財団学芸賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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