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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

噺本大系　第8巻　

著者名 武藤 禎夫／編
著者名ヨミ ムトウ,サダオ
出版者 東京堂出版
出版年月 1976

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑001123116913.5/ﾊ/8一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000286483
書誌種別 図書
書名 噺本大系　第8巻　
書名ヨミ ハナシボン タイケイ
著者名 武藤 禎夫／編 　 岡 雅彦／編
著者名ヨミ ムトウ,サダオ　オカ,マサヒコ
出版者 東京堂出版
出版年月 1976
ページ数 344p
大きさ 22cm
分類記号 913.59
内容 内容:軽口初売買 軽口福おかし 軽口新歳袋 軽口耳過宝 軽口若夷 軽口へそ順礼 軽口瓢金苗 軽口笑布袋 軽口浮瓢単 軽口腹太鼓 軽口福徳利 軽口豊年遊 軽口恵宝袋 軽口東方朔 軽口扇の的 軽口はるの山 軽口片頰笑
件名1 咄本

(他の紹介)内容紹介 ６０を超えるシンプルなレシピ。
(他の紹介)目次 １　誰でも、ささっと作れるおかずとおつまみ（週末はフランス流にアペリティフ・ディナトワール！
小さなパンケーキ“ブリニス”　ほか）
２　プロヴァンスっ子が愛する地中海の魚料理（いかのプロヴァンス風煮込みポレンタ添え
白身魚のポワレ　ほか）
３　たっぷり食べたい！おうち肉料理（プロヴァンス風ラムチョップ
薄切り牛肉のアルエット・サン・テット　ほか）
４　日常の癒しごはん　野菜料理とスープ（夏野菜のティアン
ラタトゥイユ　ほか）
５　みんな大好き！ママンの味　パンとおやつ（プロヴァンスの伝統パン“フガス”
さくらんぼのクラフティ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ミシャール，ダヴィッド
　１９７０年生まれ。３世代続く総菜屋の仕事を７歳の頃から手伝い、料理を学んだ。２０歳まで南仏の海辺の町で育ち、その後、パリ、ニューカレドニアを経て日本へ。東京で１０年暮らし、南青山でプロヴァンス料理店「バンドール」のオーナーシェフとなる。２００６年に南仏へ戻り、２０１１年からシャンブルドット（民宿）を営む。マルシェでの買い出しから一緒にする料理教室や、夕食（ターブルドット）、ガイドチャーターも好評。また、テレビや雑誌、阪急阪神百貨店のフランスフェアをはじめとするイベントのコーディネートの仕事も多い。得意なテーマは食とワイン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
町田 陽子
　１９６６年生まれ。大学卒業後、東京で書籍、女性誌、旅行誌、美術誌などの編集にたずさわる。２００８年に渡仏、現在、ダヴィド・ミシャールとともにシャンブルドット「ヴィラ・モンローズ」を営み、アンティーク食器やフランスの食品・雑貨などを販売するオンラインショップを運営。そのかたわら、ライフスタイル、食、旅などのテーマを中心に執筆を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

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内容細目

1 軽口初売買
2 軽口福おかし
3 軽口新歳袋
4 軽口耳過宝
5 軽口若夷
6 軽口へそ順礼
7 軽口瓢金苗
8 軽口笑布袋
9 軽口浮瓢単
10 軽口腹太鼓
11 軽口福徳利
12 軽口豊年遊
13 軽口恵宝袋
14 軽口東方朔
15 軽口扇の的
16 軽口はるの山
17 軽口片頰笑
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