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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

全部レンチン!やせるおかず作りおき　2　 Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series

著者名 柳澤 英子／著
著者名ヨミ ヤナギサワ,エイコ
出版者 小学館
出版年月 2017.4

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1 庄内209240910596/ﾔ/2一般図書成人室　在庫  ○
2 高川209242262596/ﾔ/2一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000330929
書誌種別 図書
書名 全部レンチン!やせるおかず作りおき　2　 Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series
書名ヨミ ゼンブ レンチン ヤセル オカズ ツクリオキ(レディー バード ショウガクカン ジツヨウ シリーズ)
多巻書名 3コマレシピで作り方がひと目でわかる
著者名 柳澤 英子／著
著者名ヨミ ヤナギサワ,エイコ
出版者 小学館
出版年月 2017.4
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-103880-7
ISBN 978-4-09-103880-7
分類記号 596
内容紹介 さらに簡単、わかりやすく! 全部電子レンジで作れて、保存もできる「やせるおかず」の進化系レシピ集。全部10分で作れる「レンチン神レシピ」を、作り方がパッとわかる3コマ写真で紹介。
著者紹介 料理研究家、編集者。著書に「夫もやせるおかず作りおき」「超入門!やせるおかず作りおき」など。
件名1 料理

(他の紹介)目次 野菜（野菜の蒸し煮の基本
野菜の煮込みの基本）
肉＋野菜（肉＋野菜の蒸し煮の基本
肉＋野菜の煮込みの基本）
魚介＋野菜（魚介＋野菜の蒸し煮の基本
魚介＋野菜の煮込みの基本）
ご飯（ご飯の基本）
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家調理師資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子教室と料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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