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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

タンパク質データBOOK　 筋肉がつく!やせる! 　

著者名 藤田 聡／監修
著者名ヨミ フジタ,サトシ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209503739498.5/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000449465
書誌種別 図書
書名 タンパク質データBOOK　 筋肉がつく!やせる! 　
書名ヨミ タンパクシツ データ ブック
副書名 筋肉がつく!やせる!
副書名ヨミ キンニク ガ ツク ヤセル
著者名 藤田 聡／監修
著者名ヨミ フジタ,サトシ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2018.6
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-333223-2
ISBN 978-4-02-333223-2
分類記号 498.55
内容紹介 筋肉の増加に欠かせない良質なタンパク質を、気軽においしく摂取できるレシピを多数紹介。筋肉をつけるために有効な生活スタイルや、運動と組み合わせる際の摂取のタイミング、異なるタンパク質源についても説明する。
件名1 蛋白質

(他の紹介)内容紹介 効率よく疲れないカッコいいボディをつくる！知りたかったタンパク質のホントをやさしく解説。高タンパク質食材ベスト３０。
(他の紹介)目次 １　タンパク質をとって代謝を上げてやせるメカニズム（メカニズムを徹底検証！筋肉がついてやせるのはどっち？）
２　代謝を上げてやせる！動物性＆植物性タンパク質たっぷりつくりおきレシピ（食材による効果を徹底検証！筋肉がついてやせるのはどっち？
動物性タンパク質の多い食材Ｂｅｓｔ３０！　ほか）
３　キレイにやせる！朝・昼・夕食のタンパク質たっぷりおすすめレシピ（食事による効果を徹底検証！筋肉がついてやせるのはどっち？
朝食の理想の献立例　ほか）
付録　朝食　昼食　夕食（家庭料理／外食）　タンパク質量データＢｏｏｋ（朝食　タンパク質量＆栄養データ表
昼食　タンパク質量＆栄養データ表　ほか）
(他の紹介)著者紹介 藤田 聡
　１９７０年生まれ。立命館大学スポーツ健康科学部教授。１９９３年、ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。２００２年、南カリフォルニア大学大学院博士課程修了。博士（運動生理学）。２００６年にテキサス大学医学部内科講師、２００７年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、２００９年に立命館大学に赴任。米国生理学会（ＡＰＳ）や米国栄養学会（ＡＳＮ）より学会賞を受賞。専門は運動生理学、特に運動や栄養摂取による骨格筋のタンパク質代謝応答(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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