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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

出航  

著者名 北見 崇史/著
著者名ヨミ キタミ,タカシ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中209801679913.6/キタ/一般図書成人室 在庫 

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596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000580169
書誌種別 図書
書名 出航  
書名ヨミ シュッコウ
著者名 北見 崇史/著
著者名ヨミ キタミ,タカシ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.10
ページ数 293p
大きさ 20cm
ISBN 4-04-108907-1
ISBN 978-4-04-108907-1
分類記号 913.6
内容紹介 出奔した母を探しに向かった北国の漁師町は、動物の死骸が散逸し、生々しい匂いが充満した町だった。ようやく見つかった母は、血塗られた船を造っていた。恋人や妹たちは、母が造った船に次々と呑み込まれていき-。
著者紹介 1969年北海道生まれ。第39回横溝正史ミステリ&ホラー大賞優秀賞を受賞。
書誌来歴・版表示 「血の配達屋さん」(角川ホラー文庫 2022年刊)に改題 加筆修正

(他の紹介)内容紹介 アペリティフとは、元々“食前酒”の意味ですが、最近では、好みのお酒とともに、ちょっとした料理やスイーツを楽しむティーパーティーのことも「アペリティフ」あるいは「アペロ」と表現するようになりました。フランスでは、ディナーの前に「アペリティフしない?」や「アペロしよう!」と友人同士や仕事仲間で誘い合い、好みのドリンクや手でちょっとつまめるアミューズを口にしつつ、おしゃべりを楽しむ習慣があります。本書では、アミューズからデザートまで、アペリティフに欠かせないレシピを多数紹介しました。美食を堪能しつつ、人との繋がりを重んじ、ゆったりとした人生を楽しむフランス流ライフスタイルのアペリティフ文化を、より広く深く知っていただけたらと思います。
(他の紹介)目次 1 野菜・フィンガーフード
2 肉・魚のおつまみ
3 小腹が満たせるおつまみ
4 お菓子・デザート
アペリティフがもっと楽しくなるドリンク事典
アペリティフに欠かせないチーズ事典

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