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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

暮らしが変わる!家に帰ってスグおいしいホットクックごはん　　

著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ,ヒトミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.1

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1 庄内008549263596/ﾂ/一般図書成人室　在庫  ○
2 千里008315129596/ﾂ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000690240
書誌種別 図書
書名 暮らしが変わる!家に帰ってスグおいしいホットクックごはん　　
書名ヨミ クラシ ガ カワル イエ ニ カエッテ スグ オイシイ ホット クック ゴハン
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ,ヒトミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15543-3
ISBN 978-4-391-15543-3
分類記号 596
内容紹介 予約調理で毎日ラクラク! 自動調理鍋「ホットクック」を使った、簡単でおいしいレシピ集。鶏肉とチンゲン菜の照り煮、ビーフストロガノフ、えびチリなど、2つのメイン素材を用意すれば作れるメニューを紹介します。
著者紹介 料理家。出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビなどで活躍。著書に「野菜はあたためて食べる!」「ザ・野菜ライス」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 西海地方で盛んだった捕鯨の様子を今に鮮やかに伝える鯨絵巻は、捕鯨業者のみならず、江戸の学術を牽引する儒学者、国学者、蘭学者、絵師・彫師ら工匠たちの知恵と探究心の結晶であった。捕鯨が基幹産業として経済を潤す一方、ロシアや欧米の船が日本近海に現れ緊張が高まりつつある中、鯨絵巻に託された幕府や藩の意図とは―。
(他の紹介)目次 第１章　シーボルトと日本の捕鯨業
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第６章　大槻清準『鯨史稿』と大槻玄沢『鯨漁叢話』の関係性
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