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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べる、作る、取り寄せる旨い鍋!　 鍋力アップガイド 　

著者名 COMPASS POINT inc.／編著
著者名ヨミ コンパス ポイント インク
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内009336215596/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000078653
書誌種別 図書
書名 食べる、作る、取り寄せる旨い鍋!　 鍋力アップガイド 　
書名ヨミ タベル ツクル トリヨセル ウマイ ナベ
副書名 鍋力アップガイド
副書名ヨミ ナベリョク アップ ガイド
著者名 COMPASS POINT inc.／編著
著者名ヨミ コンパス ポイント インク
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2014.12
ページ数 127p
大きさ 22cm
ISBN 4-401-64084-3
ISBN 978-4-401-64084-3
分類記号 596
内容紹介 江戸期創業の老舗から独創的な鍋で評判の店まで、東京と京阪神を中心に鍋の名店38店を紹介。手軽に入手できる食材を使ったオリジナル鍋のレシピ、名店の鍋が取り寄せできる通販鍋のオーダーリストも収録。
件名1 鍋料理

(他の紹介)内容紹介 選りすぐった旨い鍋の情報を満載！江戸期創業の老舗から独創的な鍋で評判の店まで３８店を徹底取材。「具材」「出汁」「アイデア」をテーマに１５鍋の手軽な作り方を紹介。日本全国どこからでも取り寄せできる名店の鍋、話題の鍋が集合。
(他の紹介)目次 旨い鍋を食べる名店名鍋ガイド（寿司ネタしゃぶ／築地青空三代目
どぜう鍋／飯田屋
あんこう鍋／いせ源　ほか）
旨い鍋を作るこだわり鍋の簡単レシピ（具材で勝負！
出汁で勝負！
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旨い鍋を取り寄せる通販鍋のオーダーリスト（キムチ鍋
五鉄軍鶏鍋
つゆしゃぶ　ほか）

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内容細目

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