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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ラルース図説世界史人物百科　4　

著者名 フランソワ・トレモリエール／編
著者名ヨミ フランソワ トレモリエール
出版者 原書房
出版年月 2005.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里206348039280.8/ﾄ/4一般図書参考室　在庫  ○

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今井 真実／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000737478
書誌種別 図書
書名 ラルース図説世界史人物百科　4　
書名ヨミ ラルース ズセツ セカイシ ジンブツ ヒャッカ
多巻書名 世界大戦-現代<1914-2003>
著者名 フランソワ・トレモリエール／編 　 カトリーヌ・リシ／編 　 樺山 紘一／日本語版監修
著者名ヨミ フランソワ トレモリエール　カトリーヌ リシ　カバヤマ,コウイチ
出版者 原書房
出版年月 2005.7
ページ数 9,484p
大きさ 21cm
ISBN 4-562-03731-8
分類記号 280.8
内容紹介 世界史を動かした偉大な人物と、歴史の転換点となる年号を通して、人類4000年の激動の世界史が豊富なフルカラー図版とともに浮き彫りにされる画期的クロニクル百科。第4巻は1914年〜2003年まで。
件名1 伝記
件名2 世界史

(他の紹介)内容紹介 肉が好きな人でも、肉に関して知らないことは意外と多い。よりおいしく、より楽しく肉を食べるためにも、肉を知ることは重要だ。肉の種類や部位を知り、調理法を選ぶことによって、さっぱりとしたヘルシーな食べ方や、効率よく栄養を摂れる食べ方も可能になる。この本では、牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉のそれぞれの部位の特徴や栄養から、おいしい焼き方や食べ方までを、各部位の写真入りでわかりやすく解説。「ブランド牛だからっておいしいわけじゃない！？」「安い肉をおいしく食べるコツ」など、肉好きならずとも知っておきたいお得な豆知識も満載。
(他の紹介)目次 牛肉（牛肉のキホン―特徴・味・栄養
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豚肉（豚肉のキホン―特徴・味・栄養
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