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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界が認めた日本のウイスキー　　

著者名 ドミニク・ロスクロウ／著
著者名ヨミ ドミニク ロスクロウ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209357110588.5/ﾛ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000386172
書誌種別 図書
書名 世界が認めた日本のウイスキー　　
書名ヨミ セカイ ガ ミトメタ ニホン ノ ウイスキー
著者名 ドミニク・ロスクロウ／著 　 清水 玲奈／訳
著者名ヨミ ドミニク ロスクロウ　シミズ,レイナ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.11
ページ数 287p
大きさ 25cm
ISBN 4-7678-2316-4
ISBN 978-4-7678-2316-4
分類記号 588.57
内容紹介 『ウイスキーマガジン』『ザ・スピリッツ・ビジネス』の元編集者である著者が、日本のウイスキーの起源と現状に至る道筋をたどり、日本のウイスキーを世界に知らしめた上質のモルトを紹介。日本の蒸溜所なども取り上げる。
著者紹介 『ウイスキーマガジン』『ウイスケリア』の元編集者。2015年「フォートナム&メイソンドリンクス・ライター・オブ・ザ・イヤー」を受賞。著書に「世界のベストウイスキー」など。
件名1 ウイスキー

(他の紹介)内容紹介 雑誌「ウイスキーマガジン」「ザ・スピリッツ・ビジネス」の元編集者で、『世界のベストウイスキー』『死ぬ前に一度は飲みたい１００１のウイスキー』の著者による、日本での取材記録。日本のウイスキーの起源と、現状に至る道筋をたどる「ゼロから出発した英雄の物語」。その道すがら、日本の蒸溜所を訪問し、日本内外の優れたウイスキーバーやレストランにスポットを当て、日本のウイスキーの革命を引き起こした多数の人たちに話を聞いている。テイスティングノートでは、日本のウイスキーを世界に知らしめた上質のモルトを選んで紹介している。
(他の紹介)目次 第１章　日本のウイスキーの歴史
第２章　日本のウイスキー造り
第３章　日本のウイスキー蒸溜所
第４章　テイスティングノート
第５章　日本のウイスキーの興隆
第６章　日本のウイスキーバー
第７章　世界のウイスキーバー
第８章　ウイスキーカクテルと料理とのペアリング
第９章　日本のウイスキーの未来
(他の紹介)著者紹介 ロスクロウ，ドミニク
　「ウイスキーマガジン」「ザ・スピリッツ・ビジネス」「ウイスケリア」の元編集者。世界のウイスキーと、伝統的な産地以外のウイスキーを専門に国際的に活躍しており、スコッチウイスキーとバーボンへの貢献が認められ、それぞれについて「ザ・キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ」と「ケンタッキー大佐」の称号が与えられた。２０１５年「フォートナム＆メイソンドリンクス・ライター・オブ・ザ・イヤー」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 玲奈
　ジャーナリスト。東京大学大学院総合文化研究科修了（表象文化論）。ロンドンとパリを拠点に、執筆、翻訳、映像制作を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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