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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自然派ワイン入門　　

著者名 イザベル・レジェロン／著
著者名ヨミ イザベル レジェロン
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007675473588.5/ﾚ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000351246
書誌種別 図書
書名 自然派ワイン入門　　
書名ヨミ シゼンハ ワイン ニュウモン
著者名 イザベル・レジェロン／著 　 清水 玲奈／訳
著者名ヨミ イザベル レジェロン　シミズ,レイナ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.6
ページ数 223p
大きさ 25cm
ISBN 4-7678-2280-8
ISBN 978-4-7678-2280-8
分類記号 588.55
内容紹介 世界的に注目度が高まっている自然派ワインの入門書。多くの人達との対話やインタビューなどをもとに、本当の意味で自然なワインとは何なのか、そしてそれらのワインがどのようにつくられるのかに迫る。
著者紹介 マスター・オブ・ワイン。自然派ワイン運動の推進者。『トラベル・チャンネル』で自身の番組を持ち、ロンドンで自然派ワインのフェスティバルを開催。
件名1 ぶどう酒

(他の紹介)目次 第１部　自然派ワインって何？（ブドウ畑
セラー
味
誤解
健康
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第２部　人、場所、時（人
場所と時）
第３部　自然派ワインのセラー（スパークリング
白ワイン
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ロゼワイン
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(他の紹介)著者紹介 レジュロン，イザベル
　ＭＷ（マスター・オブ・ワイン）。自然派ワイン運動の推進者。「トラベル・チャンネル」で自身の番組を持ち、ロンドンで自然派ワインのフェスティバル（ＲＡＷ）を毎年開催して成功を収めているほか、有名レストランのワインリストの監修を務める。「デカンター（ＤＥＣＡＮＴＥＲ）」誌に寄稿、自然派ワインを推進するためのコンファレンスや試飲会も主催。フランス人女性では初めてマスター・オブ・ワインを取得、パリで「２００９年ワイン・ウーマン」にも選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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