検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

水の歴史　　 「食」の図書館

著者名 イアン・ミラー／著
著者名ヨミ イアン ミラー
出版者 原書房
出版年月 2016.6

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007265150518.1/ﾐ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

イアン・ミラー　甲斐 理恵子
【宇宙地政学と覇権戦争　：　無法地帯…】 宇宙地政学と覇権戦争　：　無法地帯…
ティム・マーシャ… 【お尻の文化誌　：　人種、ファッショ…】 お尻の文化誌　：　人種、ファッショ…
ヘザー・ラドケ／… 【<図説>真珠の文化誌】 <図説>真珠の文化誌
フィオナ・リンゼ… 【バニラの歴史】 バニラの歴史
ローザ・アブレイ… 【世界を変えた100のシンボル下】 世界を変えた100のシンボル下
コリン・ソルター… 【世界を変えた100のシンボル上】 世界を変えた100のシンボル上
コリン・ソルター… 【妖精伝説　：　本当は恐ろしいフェア…】 妖精伝説　：　本当は恐ろしいフェア…
リチャード・サッ… 【世界の宝石文化史図鑑　：　スミソニ…】 世界の宝石文化史図鑑　：　スミソニ…
ジェフリー・エド… 【ギャンブリング害　：　貪欲な業界と…】 ギャンブリング害　：　貪欲な業界と…
レベッカ・キャシ… 【世界史を変えた戦い】 世界史を変えた戦い
DK社／編著,甲… 【ピクルスと漬け物の歴史】 ピクルスと漬け物の歴史
ジャン・デイヴィ… 【世界植物探検の歴史　：　地球を駆け…】 世界植物探検の歴史　：　地球を駆け…
キャロリン・フラ… 【カクテルの歴史】 カクテルの歴史
ジョセフ・M.カ… 【恐怖の地政学　：　地図と地形でわか…】 恐怖の地政学　：　地図と地形でわか…
T.マーシャル／… 【ディズニーミュ…1940年代パート1】 ディズニーミュ…1940年代パート1
ディディエ・ゲズ… 【ディズニー黄金期の幻のアート作品集…】 ディズニー黄金期の幻のアート作品集…
ディディエ・ゲズ… 【リンゴの歴史】 リンゴの歴史
エリカ・ジャニク… 【50の名車とアイテムで知る図説自転…】 50の名車とアイテムで知る図説自転…
トム・アンブロー… 【図説世界史を変えた50の動物】 図説世界史を変えた50の動物
エリック・シャリ… 【黒猫ルーイとおてんば探偵】 黒猫ルーイとおてんば探偵
キャロル・ネルソ… 【黒猫ルーイと猫屋敷の怪】 黒猫ルーイと猫屋敷の怪
キャロル・ネルソ… 【黒猫ルーイと死神の楽屋】 黒猫ルーイと死神の楽屋
キャロル・ネルソ… 【黒猫ルーイ、名探偵になる】 黒猫ルーイ、名探偵になる
キャロル・ネルソ… 【山羊の島の幽霊】 山羊の島の幽霊
ピーター・ラフト…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000249868
書誌種別 図書
書名 水の歴史　　 「食」の図書館
書名ヨミ ミズ ノ レキシ(ショク ノ トショカン)
著者名 イアン・ミラー／著 　 甲斐 理恵子／訳
著者名ヨミ イアン ミラー　カイ,リエコ
出版者 原書房
出版年月 2016.6
ページ数 176p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05323-0
ISBN 978-4-562-05323-0
分類記号 518.1
内容紹介 安全な飲み水の歴史は実は短く、飲めない地域は今も多い。不純物を除去、配管・運搬し、酒や炭酸水として飲み、高級商品にもする…。古代から最新事情まで、水の驚きの歴史を描く。世界のフレーバーウォーターのレシピ付き。
著者紹介 アルスター大学医療歴史センター、ウェルカム・トラスト主任研究官。
件名1 飲料水-歴史

(他の紹介)内容紹介 安全な飲み水の歴史は実は短い。いや、飲めない地域は今も多い。不純物を除去、配管・運搬し、酒や炭酸水として飲み、高級商品にもする…古代から最新事情まで、水の驚きの歴史を描く。世界のフレーバーウォーターのレシピ付。
(他の紹介)目次 第１章　水とは何か？
第２章　水の流行り廃り
第３章　水の中には何がある？
第４章　水と健康
第５章　安全な水
第６章　アルコールか水か
第７章　飲料水ビジネス
第８章　水にひと工夫
第９章　世界の水事情

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。