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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウニ学　　

著者名 本川 達雄／編著
著者名ヨミ モトカワ,タツオ
出版者 東海大学出版会
出版年月 2009.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里006216469484.9/ﾓ/一般図書成人室　在庫  ○

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本川 達雄／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000029483
書誌種別 図書
書名 ウニ学　　
書名ヨミ ウニガク
著者名 本川 達雄／編著
著者名ヨミ モトカワ,タツオ
出版者 東海大学出版会
出版年月 2009.3
ページ数 8,462p
大きさ 21cm
ISBN 4-486-01810-0
ISBN 978-4-486-01810-0
分類記号 484.96
内容紹介 日本は世界一のウニ消費国。ところがウニについてどれだけ知っているかとなると、はなはだ怪しい。ウニの基礎知識から最新の研究成果まで、正しい情報をわかりやすく提供する。「ヒトデ学」の姉妹編。
著者紹介 東京大学理学系研究科博士課程中退。理学博士。東京工業大学生命理工学研究科教授。ウニやナマコの硬さ可変結合組織やウミユリの収縮性結合組織を研究している。
件名1 うに

(他の紹介)内容紹介 ウニの基礎知識から最新の研究成果まで、ウニの参考書。棘皮動物のミラクルワールド。
(他の紹介)目次 ウニについてのＱ＆Ａ
ウニの行動
棘と管足
ウニの骨
神経系と硬さ可変結合組織
卵から親へ―ウニの発生学
ウニをおいしく食べる
身入りの科学―栄養貯蔵と配偶子形成
味の科学
ウニの生態学的な役割
世界のウニ漁業
人口種苗生産と放流によるウニの増殖
ウニの病気
ウニの化学物質
美ら島のナガウニに学ぶ
カシパンとブンブクの生物学
遺伝子・ゲノムからみるウニの特徴
ウニの進化史
(他の紹介)著者紹介 本川 達雄
　東京工業大学生命理工学研究科教授。１９７５年東京大学理学系研究科博士課程中退。理学博士。ウニやナマコの硬さ可変結合組織やウミユリの収縮性結合組織を研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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