検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チョコレートの世界　 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの 　10歳からのみらい読本 まなぶっく

著者名 ちょこれいじ／著
著者名ヨミ チョコレイジ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009848342588/ﾁ/児童書児童室　貸出中  ×
2 東豊中009850629588/ﾁ/児童書東豊５－２　貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

588.34　588.34
【希望のチョコレート　：　「平和」へ…】 希望のチョコレート　：　「平和」へ…
ジョン・タットリ… 【ドラえもん学びワールドチョコレート…】 ドラえもん学びワールドチョコレート…
藤子・F・不二雄… 【おいしいをつくるチョコレートのおし…】 おいしいをつくるチョコレートのおし…
MOE編集部／編 【味わい深くてためになる教養としての…】 味わい深くてためになる教養としての…
市川 歩美／著 【チョコレートと日本人】 チョコレートと日本人
市川 歩美／著 【ジャングルのチョコレート工場　：　…】 ジャングルのチョコレート工場　：　…
横山 亜未／著 【温めれば、何度だってやり直せる　：…】 温めれば、何度だってやり直せる　：…
夏目 浩次／著 【ひと粒のチョコレートに】 ひと粒のチョコレートに
佐藤 清隆／文,… 【どうやってできるの?チョコレート】 どうやってできるの?チョコレート
 【ひと粒のチョコレートに】 ひと粒のチョコレートに
佐藤 清隆／文,… 【「幸福(しあわせ)のチョコレート」…】 「幸福(しあわせ)のチョコレート」…
木野内 美里／著 【チョコレートのひみつ】 チョコレートのひみつ
春野 まこと／ま… 【ショコラ　：　一粒で幸せになれる神…】 ショコラ　：　一粒で幸せになれる神…
土屋 公二／著 【夢みるチョコレート工房　：　働く喜…】 夢みるチョコレート工房　：　働く喜…
伊藤 紀幸／著 【イチからつくるチョコレート】 イチからつくるチョコレート
APLA／編,オ… 【チョコレートはなぜ美味しいのか】 チョコレートはなぜ美味しいのか
上野 聡／著 【小さなお店で世界へ挑む　：　カカオ…】 小さなお店で世界へ挑む　：　カカオ…
中野 富美子／[… 【チョコレート語辞典　：　チョコレー…】 チョコレート語辞典　：　チョコレー…
Dolceric… 【チョコレートの手引】 チョコレートの手引
蕪木 祐介／著 【チロルチョコで働いています　：　お…】 チロルチョコで働いています　：　お…
伊東 フミ／著 【大研究!チョコレートって楽しい!】 大研究!チョコレートって楽しい!
小川 京美／漫画 【チョコレートの奇跡】 チョコレートの奇跡
楠田 枝里子／著 【チョコレートの世界史　：　近代ヨー…】 チョコレートの世界史　：　近代ヨー…
武田 尚子／著 【チョコレートだいすき】 チョコレートだいすき
 【チョコレート　：　甘美な宝石の光と…】 チョコレート　：　甘美な宝石の光と…
モート・ローゼン…
588.34　588.34
【希望のチョコレート　：　「平和」へ…】 希望のチョコレート　：　「平和」へ…
ジョン・タットリ… 【ドラえもん学びワールドチョコレート…】 ドラえもん学びワールドチョコレート…
藤子・F・不二雄… 【おいしいをつくるチョコレートのおし…】 おいしいをつくるチョコレートのおし…
MOE編集部／編 【味わい深くてためになる教養としての…】 味わい深くてためになる教養としての…
市川 歩美／著 【チョコレートと日本人】 チョコレートと日本人
市川 歩美／著 【ジャングルのチョコレート工場　：　…】 ジャングルのチョコレート工場　：　…
横山 亜未／著 【温めれば、何度だってやり直せる　：…】 温めれば、何度だってやり直せる　：…
夏目 浩次／著 【ひと粒のチョコレートに】 ひと粒のチョコレートに
佐藤 清隆／文,… 【どうやってできるの?チョコレート】 どうやってできるの?チョコレート
 【ひと粒のチョコレートに】 ひと粒のチョコレートに
佐藤 清隆／文,… 【「幸福(しあわせ)のチョコレート」…】 「幸福(しあわせ)のチョコレート」…
木野内 美里／著 【チョコレートのひみつ】 チョコレートのひみつ
春野 まこと／ま… 【ショコラ　：　一粒で幸せになれる神…】 ショコラ　：　一粒で幸せになれる神…
土屋 公二／著 【夢みるチョコレート工房　：　働く喜…】 夢みるチョコレート工房　：　働く喜…
伊藤 紀幸／著 【イチからつくるチョコレート】 イチからつくるチョコレート
APLA／編,オ… 【チョコレートはなぜ美味しいのか】 チョコレートはなぜ美味しいのか
上野 聡／著 【小さなお店で世界へ挑む　：　カカオ…】 小さなお店で世界へ挑む　：　カカオ…
中野 富美子／[… 【チョコレート語辞典　：　チョコレー…】 チョコレート語辞典　：　チョコレー…
Dolceric… 【チョコレートの手引】 チョコレートの手引
蕪木 祐介／著 【チロルチョコで働いています　：　お…】 チロルチョコで働いています　：　お…
伊東 フミ／著 【大研究!チョコレートって楽しい!】 大研究!チョコレートって楽しい!
小川 京美／漫画 【チョコレートの奇跡】 チョコレートの奇跡
楠田 枝里子／著 【チョコレートの世界史　：　近代ヨー…】 チョコレートの世界史　：　近代ヨー…
武田 尚子／著 【チョコレートだいすき】 チョコレートだいすき
 【チョコレート　：　甘美な宝石の光と…】 チョコレート　：　甘美な宝石の光と…
モート・ローゼン…
チョコレート
【希望のチョコレート　：　「平和」へ…】 希望のチョコレート　：　「平和」へ…
ジョン・タットリ… 【ドラえもん学びワールドチョコレート…】 ドラえもん学びワールドチョコレート…
藤子・F・不二雄… 【今井ようこのヴィーガンチョコレート…】 今井ようこのヴィーガンチョコレート…
今井 ようこ／著 【おいしいをつくるチョコレートのおし…】 おいしいをつくるチョコレートのおし…
MOE編集部／編 【味わい深くてためになる教養としての…】 味わい深くてためになる教養としての…
市川 歩美／著 【チョコちゃん　：　チョコのおかしを…】 チョコちゃん　：　チョコのおかしを…
新井 洋行／作 【ベルギー猫祭りとチョコレートめぐり】 ベルギー猫祭りとチョコレートめぐり
とみこはん／著 【化学的ポイントを知るとおいしい&作…】 化学的ポイントを知るとおいしい&作…
sachi_ho… 【チョコレートと日本人】 チョコレートと日本人
市川 歩美／著 【ショコラティエ江口和明のチョコレー…】 ショコラティエ江口和明のチョコレー…
江口 和明／著 【ジャングルのチョコレート工場　：　…】 ジャングルのチョコレート工場　：　…
横山 亜未／著 【チョコレートの王さま】 チョコレートの王さま
マイケル・レーベ… 【温めれば、何度だってやり直せる　：…】 温めれば、何度だってやり直せる　：…
夏目 浩次／著 【かわいいチョコレートのお菓子】 かわいいチョコレートのお菓子
若山 曜子／著 【チョコレートで読み解く世界史】 チョコレートで読み解く世界史
増田 ユリヤ／著 【とっておきたくなるパッケージデザイ…】 とっておきたくなるパッケージデザイ…
ヴィクショナリー… 【ひと粒のチョコレートに】 ひと粒のチョコレートに
佐藤 清隆／文,… 【チョコレート効果食堂　：　チョコレ…】 チョコレート効果食堂　：　チョコレ…
明治／著 【どうやってできるの?チョコレート】 どうやってできるの?チョコレート
 【1年生からのらくらくレシピ チョコ…】 1年生からのらくらくレシピ チョコ…
若宮 寿子／監修 【医師が教える最強の間食術】 医師が教える最強の間食術
鈴木 幹啓／著 【ロシアのチョコレート包み紙　：　ソ…】 ロシアのチョコレート包み紙　：　ソ…
小我野 明子／著… 【ショコラ本】 ショコラ本
 【ほんとうにおいしい生地でつくるチョ…】 ほんとうにおいしい生地でつくるチョ…
佐藤 ひろ子／[… 【ひと粒のチョコレートに】 ひと粒のチョコレートに
佐藤 清隆／文,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001104067
書誌種別 図書
書名 チョコレートの世界　 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの 　10歳からのみらい読本 まなぶっく
書名ヨミ チョコレート ノ セカイ(マナブック)
副書名 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの
副書名ヨミ ミワク ノ オカシ ノ オイシサ ト ソノサキ ニ アル モノ
著者名 ちょこれいじ／著
著者名ヨミ チョコレイジ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.11
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-7804-3101-8
ISBN 978-4-7804-3101-8
分類記号 588.34
内容紹介 熱帯の森で育ったカカオが宝石のようなチョコレートになるまでを、わかりやすく紹介。チョコレートの歴史とあゆみ、世界の名品、ショコラティエの職人技や、ご当地チョコレートなども収録する。
著者紹介 佐賀県唐津市生まれ。旅するチョコレートコンシェルジュ。
件名1 チョコレート

(他の紹介)内容紹介 熱帯の森で育ったカカオが宝石のような一粒になるまで。チョコレートからみえること。自然の恵み×科学反応。職人ワザ×毎日のおやつ。歴史とあゆみ×サステナビリティ。世界の名品×ご当地チョコ。ショコラティエのお仕事密着など１０代の「知りたい」を１冊に。
(他の紹介)目次 １章　チョコレートの魅力のヒミツを知る（世界中で愛される“チョコレート”
チョコレートを数字で見てみよう
チョコレートの味を表現するなら　ほか）
２章　チョコレート図鑑（板チョコ（タブレット）
ボンボンショコラ
ようこそ！奥深いボンボンショコラの世界へ　ほか）
３章　チョコレートの過去・現在・未来（過去　カカオと人類の出会いは５３００年前！
過去　昔のカカオはお金として使われていた！？
過去　アステカ帝国の繁栄とカカオの関係　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ちょこれいじ
　１９９２年６月１６日佐賀県唐津市生まれ。広島大学工学部にて、発酵工学、生命科学等の生物工学を学んだ後、広島大学大学院生物圏化学研究科食品物理学研究室へ進み、株式会社明治と共同にてチョコレート研究を行う。その後、大手食品メーカーで勤務後、２８歳でチョコレートコンシェルジュとして活動をスタート。４７都道府県をチョコカーで巡り、各地のビーントゥバー職人と出会う「日本一周チョコ旅」で日本独自のチョコレートの研鑽を深める一方で、エクアドル、フィリピン、メキシコなどカカオ産地を巡ることもライフワークとしている。チョコ旅で出会ったクラフトチョコレートの販売の他、チョコの食べ比べイベントやカカオ産地のお話会など、チョコレートの魅力を伝える活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。