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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本から犬がいなくなる日　　

著者名 林 良博／著
著者名ヨミ ハヤシ,ヨシヒロ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008836819645.6/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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596.9　596.9

書誌詳細

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タイトルコード 1003000888515
書誌種別 図書
書名 日本から犬がいなくなる日　　
書名ヨミ ニホン カラ イヌ ガ イナク ナル ヒ
著者名 林 良博／著
著者名ヨミ ハヤシ,ヨシヒロ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2023.3
ページ数 155p
大きさ 19cm
ISBN 4-7887-1875-3
ISBN 978-4-7887-1875-3
分類記号 645.6
内容紹介 人間のよきパートナーである犬が日本から姿を消そうとしている。日本における犬の飼育頭数が減っているという現状とその原因を示し、「日本から犬がいなくなる日」を現実のものとしないために、いまできることを考える。
著者紹介 東京大学農学部卒業。農学博士。東京農業大学教授、国立科学博物館館長、ヒトと動物の関係学会会長等を歴任。国立科学博物館顧問を務める。著書に「ペットは人間のお医者さん」など。
件名1 いぬ(犬)
件名2 ペットビジネス

(他の紹介)内容紹介 道しるべの銅ソテーパンから愛用のエプロンまで、一生もの大公開！
(他の紹介)目次 １　わたしを育んでくれたもの（道しるべの銅ソテーパン
ル・クルーゼ　青のコケル―タミ流チキンカレー
フランスの銅鍋いろいろ―銅鍋使いのコツ　ほか）
２　日々ごはんの頼れるもの（玉子焼き器―出汁巻き卵
包丁とまな板
ご飯炊きの土鍋　ほか）
３　暮らしと心を彩るもの（エプロンとスニーカー
買い物カゴと弁当カゴ
花のティーポット　ほか）
(他の紹介)著者紹介 檜山 タミ
　１９２６年、福岡県生まれ。日本の料理研究家の草分けとして知られる故・江上トミ先生の愛弟子として戦前・戦後を通じて学ぶ。戦後、江上先生とヨーロッパ・アフリカを巡る視察旅行を皮切りに、その後も折々に海外へと出向き、世界の料理やその歴史・食材への見識を深める。６１年に料理教室を開く。２０１９年、惜しまれながら檜山料理塾を閉じるまで約６０年に渡り、愛情と自然の恵みを大切にする昔ながらの家庭料理を教え続ける。また、家庭料理とともに、生活者としての知恵や心がけを伝え、台所に立つたくさんの人たちを勇気づけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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