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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ファビオ式定番おうちごはん　 自分史上最高においしくできる 　

著者名 ファビオ／著
著者名ヨミ ファビオ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部008477432596/ﾌ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000757253
書誌種別 図書
書名 ファビオ式定番おうちごはん　 自分史上最高においしくできる 　
書名ヨミ ファビオシキ オウチ ゴハン
副書名 自分史上最高においしくできる
副書名ヨミ ジブン シジョウ サイコウ ニ オイシク デキル
著者名 ファビオ／著
著者名ヨミ ファビオ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2021.11
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN 4-569-85054-2
ISBN 978-4-569-85054-2
分類記号 596
内容紹介 いつもの料理が、星付きレストランのワザで“極上料理”に変身する! メインになる定番おかず、彩を添える副菜・スープ、絶品パスタ・麵など、毎日の食事&おもてなしにも使える50品+出汁5種の作り方を紹介します。
著者紹介 YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。著書に「ファビオのとっておきパスタ」がある。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 あなたのふるさとは、どんなところですか？そこでは、どんな歴史や物語が紡がれてきましたか？そして、どんな素晴らしい風景に出会えますか？掘り起こせば私たちの国は、虚実入り混じった、数えきれぬほどの歴史や伝説、言い伝えに彩られています。そんなふるさとの町や村に埋もれてきた、歴史譚や懐かしい原風景に出逢う旅。さあ、日本をもう一度、ひもといてみませんか？収録地域、岡山、広島、鳥取、島根、山口。各県の重要伝統的建造物群保存地区も収録。
(他の紹介)目次 岡山県（八塔寺ふるさと村―茅葺き、田畠、小川、水車小屋　日本の原風景よ永遠に
伊部―伊部焼あらため備前焼、一つとして同じもののない魅力　ほか）
広島県（東城―十六軒の鉄問屋が軒を連ねた、たたらの鉄の集散地
出口―文字通り山からの「出口」でにぎわった、街道筋の小さな町　ほか）
鳥取県（智頭―因幡街道の宿場町として栄えた杉の町
網代―山陰地方の古い漁村の風情が今も残る漁師町　ほか）
島根県（吉田―「たたら」で日本を支えた鉄づくりの里
鵜鷺―神話の地に残る日本の漁村の原風景　ほか）
山口県（祝島―霊光を発して船の危機を救ったという神霊の島
室積海商通り―古き良き港町の面影残る、北前船の寄港地　ほか）

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