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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魚市場で働く   なるにはBOOKS 補巻19

著者名 鑓田 浩章/著
著者名ヨミ ヤリタ,ヒロアキ
出版者 ぺりかん社
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209383363675.5/ヤ/一般図書成人室 在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000395293
書誌種別 図書
書名 魚市場で働く   なるにはBOOKS 補巻19
書名ヨミ ウオイチバ デ ハタラク(ナルニワ ブックス)
著者名 鑓田 浩章/著
著者名ヨミ ヤリタ,ヒロアキ
出版者 ぺりかん社
出版年月 2017.12
ページ数 158p
大きさ 19cm
ISBN 4-8315-1491-2
ISBN 978-4-8315-1491-2
分類記号 675.5
内容紹介 魚介の卸売市場に関わるさまざまな職種をまとめて紹介。卸売や仲卸、せりの実際から冷蔵倉庫の管理まで、市場の成り立ちや仕組みを交えて解説する。
著者紹介 1961年群馬県生まれ。上智大学文学部新聞学科卒業。編集者・ライター。PR誌・企業広報誌の企画・編集・執筆に長年たずさわる。日立製作所の経営者向け雑誌の編集・執筆を担当。
件名1 魚市場

(他の紹介)内容紹介 茶人たちは、なぜ、名物茶入に魅了されたのか―「一国一城」にも匹敵する価値を持ち、多くの茶人の手を経て、大切に守り伝えられてきた名物茶入のドラマに迫る。
(他の紹介)目次 第1章 総論(名物と茶入)
第2章 名物茶入の履歴書(大名物
中興名物)
第3章 名物茶入を愛した大名1 土屋政直 遠州 憧れた常陸国土浦藩主
第4章 名物茶入を愛した大名2 松平不昧 大名物・中興名物はこの人から
巻末“茶入鑑賞メモ”の使い方
(他の紹介)著者紹介 木塚 久仁子
 1965年、栃木県生まれ。筑波大学第一学群人文学類卒業。現在、土浦市立博物館学芸員。専攻は近世社会経済史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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