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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やきとり大全　 一串の醍醐味 　

著者名 阿部 友彦／著
著者名ヨミ アベ,トモヒコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部209062876596.3/ﾔ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000522338
書誌種別 図書
書名 最強「ご当地定番」のつくり方　 ヒット連発のお土産プロデューサーが教える 　
書名ヨミ サイキョウ ゴトウチ テイバン ノ ツクリカタ
副書名 ヒット連発のお土産プロデューサーが教える
副書名ヨミ ヒット レンパツ ノ オミヤゲ プロデューサー ガ オシエル
著者名 勝山 良美／著
著者名ヨミ カツヤマ,ヨシミ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2013.10
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN 4-534-05116-5
ISBN 978-4-534-05116-5
分類記号 675.3
内容紹介 どうすれば売れ続ける商品をつくることができるのか? 独創的なお土産菓子を立て続けにヒットさせた著者が、これまでの経験・知識を体系的に整理し、最強の「ご当地定番」をつくるためのノウハウを紹介する。
著者紹介 1951年北海道生まれ。株式会社YOSHIMI代表取締役社長兼オーナーシェフ。札幌ススキノのレストラン「YOSHIMI本店」を中心に、札幌、東京、名古屋、福岡などで13店舗を運営。
件名1 製品計画
件名2 土産


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