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書誌情報サマリ

書名

治す食事患う食事　 食材別・症状別の大事典 　

著者名 Reader's Digest編集部／著
著者名ヨミ リーダーズ ダイジェスト ヘンシュウブ
出版者 医道の日本社
出版年月 2017.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209260710498.5/ﾅ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000339716
書誌種別 図書
書名 治す食事患う食事　 食材別・症状別の大事典 　
書名ヨミ ナオス ショクジ ワズラウ ショクジ
副書名 食材別・症状別の大事典
副書名ヨミ ショクザイベツ ショウジョウベツ ノ ダイジテン
著者名 Reader's Digest編集部／著 　 Fran Berkoff／監修 　 Joe Schwarcz／監修 　 溝口 徹／監訳
著者名ヨミ リーダーズ ダイジェスト ヘンシュウブ　Fran Berkoff　Joe Schwarcz　ミゾグチ,トオル
出版者 医道の日本社
出版年月 2017.4
ページ数 5,381p
大きさ 26cm
ISBN 4-7529-7021-7
ISBN 978-4-7529-7021-7
分類記号 498.583
内容紹介 糖質・脂質・タンパク質の正しいバランスやサプリメント、農薬など、健康的な食生活に必要な情報をまとめ、食材の健康改善や治療効果を解説。また、疾患ごとにどの食物が疾患を引き起こすのか、あるいは治療するのかも示す。
件名1 食餌療法
件名2 食品

(他の紹介)内容紹介 その食べ物は毒にも薬にもなる。体のために「いま何を食べるべきか」知っていますか？食材のメリットとデメリットを学び、病気に打ち勝つ正しいチョイスを！
(他の紹介)目次 １　栄養　食物はいかに毒となり、薬になるのか（プロバイオティクスとプレバイオティクス―有益な細菌
栄養補助食品（サプリメント）―本当に必要？
自然食品―その値段の価値があるのか？
ファストフード―手軽に健康的な食事をするには
食事制限―菜食、完全菜食、乳製品、またはグルテンなしの食事―どれにするか？）
２　食材　食材の体に良い面、悪い面（カフェイン―最もポピュラーな興奮剤による高揚感
スーパーフード―誇大広告に流されていないか？
旅行―移動中に健康的なものを食べる
おやつを食べよう―食欲に打ち勝つ最善の方法）
３　病気　病気を治す食材、患う食材（炎症―食物で炎症を和らげる
相互作用の警告―食物と薬物は混ざり合わない
血糖インデックスと血糖負荷―ひと口が持つパワー）

書店リンク

  

内容細目

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