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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

岩波講座世界歴史　07　

著者名 荒川 正晴／編集委員
著者名ヨミ アラカワ,マサハル
出版者 岩波書店
出版年月 2022.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部210297115209/ｲ/7一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000806153
書誌種別 図書
書名 岩波講座世界歴史　07　
書名ヨミ イワナミ コウザ セカイ レキシ
多巻書名 東アジアの展開
著者名 荒川 正晴／編集委員 　 大黒 俊二／編集委員 　 小川 幸司／編集委員 　 木畑 洋一／編集委員 　 冨谷 至／編集委員 　 中野 聡／編集委員 　 永原 陽子／編集委員 　 林 佳世子／編集委員 　 弘末 雅士／編集委員 　 安村 直己／編集委員
著者名ヨミ アラカワ,マサハル　オオグロ,シュンジ　オガワ,コウジ　キバタ,ヨウイチ　トミヤ,イタル　ナカノ,サトシ　ナガハラ,ヨウコ　ハヤシ,カヨコ　ヒロスエ,マサシ　ヤスムラ,ナオキ
出版者 岩波書店
出版年月 2022.4
ページ数 10,295p
大きさ 22cm
ISBN 4-00-011417-2
ISBN 978-4-00-011417-2
分類記号 209
内容紹介 8世紀後半から14世紀にかけて、「唐宋変革」を経て社会・経済の基層が形成された中国。郷村社会の変容・官僚制度・法構造・ジェンダーなど、多方面からの分析を踏まえ、中国を中心に東アジアの史的展開を明快に描く。
件名1 世界史

(他の紹介)内容紹介 ピクルスと発酵食品の魅力にとりつかれたオランダ人シェフが贈る、とっておきの作りおき野菜レシピ６０をご紹介。奇想天外の美味しさにあなたも驚く！
(他の紹介)目次 なぜピクルス作りにこだわるの？
ピクルスｖｓ発酵食品
ピクルス―ＰＩＣＫＬＥＳ
発酵食品―ＦＥＲＭＥＮＴＡＴＩＯＮＳ
ソース―ＳＡＵＣＥＳ
レシピ集―ＴＨＥ　ＲＥＣＩＰＥＳ
ドリンク―ＤＲＩＮＫＳ
(他の紹介)著者紹介 ジャンセン，フレディー
　２００８年にオランダのマーストリヒトからロンドンに移住。ポップアップ・カフェやサパー・クラブの主催のほか、全てフレディーが作るピクルスとキムチ、ソースをロンドン市内の多数のレストランやショップに納入している。Ｆ．Ａ．Ｔの創設者。ロンドンの新しい食の名所、ドルイド・ストリート・マーケットにも出店している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 玲奈
　ジャーナリスト。東京大学大学院総合文化研究科修了（表象文化論）。ロンドンとパリを拠点に、執筆、翻訳、映像制作を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 東アジア世界の連動と一体化   3-46
宮澤 知之／著
2 唐後半期の政治・経済   51-79
丸橋 充拓／著
3 キタイ・タングト・ジュルチェン・モンゴル   覇権の遷移とその構造   81-112
舩田 善之／著
4 宋金元代の華北郷村社会   山西地域を中心に   115-132
井黒 忍／著
5 江南郷村社会の原型   133-150
伊藤 正彦／著
6 士大夫文化と庶民文化、その日本への伝播   151-179
金 文京／著
7 「五代十国」という時代   185-198
山崎 覚士／著
8 宋代官僚制の形成   元豊官制の歴史的意義   201-217
徳永 洋介／著
9 元の大都   元朝の中国統治   219-238
渡辺 健哉／著
10 法構造の新展開   239-254
川村 康／著
11 中国父系制の思想史と宋代朱子学の位置   中国ジェンダー史素描のために   255-274
佐々木 愛／著
12 高麗国とその周辺   275-293
矢木 毅／著
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