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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

プレミアムな和サンド　　

著者名 ムラヨシ マサユキ／著
著者名ヨミ ムラヨシ,マサユキ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007406200596.6/ﾑ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000313530
書誌種別 図書
書名 プレミアムな和サンド　　
書名ヨミ プレミアム ナ ワサンド
著者名 ムラヨシ マサユキ／著
著者名ヨミ ムラヨシ,マサユキ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.2
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-21292-7
ISBN 978-4-579-21292-7
分類記号 596.63
内容紹介 鮭のからしじょうゆあえ+クレソンのサンドイッチ、豆腐クリーム+ふきみそのトーストサンド…。和惣菜で作る、おいしいサンドイッチを紹介します。ホワイトチョコサンドの抹茶フレンチトーストなど、スイーツのレシピも掲載。
著者紹介 パティスリー、レストラン勤務経験を経て、パン、菓子研究家。雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師などで活躍。著書に「家庭のオーブンで作るバゲット」「CHOCOLATE BAKE」など。
件名1 サンドイッチ

(他の紹介)目次 魚介で
肉で
卵で
大豆製品で
野菜で
スイーツ
(他の紹介)著者紹介 ムラヨシ マサユキ
　パン、菓子研究家。雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師など、多方面で活躍中。パティスリー、レストラン勤務での経験に裏打ちされた数々のレシピには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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