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書誌情報サマリ

書名

ヴィーガン和食　 話題のヴィーガン料理が初めてでも簡単に作れる 　

著者名 庄司 いずみ／著
著者名ヨミ ショウジ,イズミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 動く図書館008181513596.3/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000629705
書誌種別 図書
書名 ヴィーガン和食　 話題のヴィーガン料理が初めてでも簡単に作れる 　
書名ヨミ ヴィーガン ワショク
副書名 話題のヴィーガン料理が初めてでも簡単に作れる
副書名ヨミ ワダイ ノ ヴィーガン リョウリ ガ ハジメテ デモ カンタン ニ ツクレル
著者名 庄司 いずみ／著
著者名ヨミ ショウジ,イズミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-443424-4
ISBN 978-4-07-443424-4
分類記号 596.37
内容紹介 肉、魚、乳製品、砂糖を使わない、植物性100%のヴィーガン和食のレシピを3ステップで紹介。定番の和菜から煮物、焼き物、揚げ物、いため物やあえ物まで、野菜本来の甘みやうまみを引き出す料理が満載。
著者紹介 野菜料理家。庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ主宰。著書に「ベジライス、ベジヌードルで!糖質オフ」「サラダサンド」など。
件名1 料理-野菜
件名2 料理(日本)
件名3 菜食
書誌来歴・版表示 「野菜を「和」で食べるレシピ」(2014年刊)の改題,再編集

(他の紹介)内容紹介 ジャックとアニーは、魔法のツリーハウスでいろいろな時代へ冒険に出かけます。ふたりは、カリブの海で泳いでいるとき、おそろしいサメに食べられそうになりました。サメはどうして、ほかの生き物をおそうのでしょう？もしもサメがいなくなったら、海は平和になるのでしょうか？―最強の肉食動物たちの「秘密」にせまります！
(他の紹介)目次 １　捕食動物たち
２　サメ
３　海のハンター
４　ネコ科の肉食動物
５　イヌ科の肉食動物
６　頂点捕食者
７　自然界のバランス
(他の紹介)著者紹介 オズボーン，メアリー・ポープ
　１００作を超す児童書を執筆し、そのジャンルは小説、絵本、伝記、おとぎ話や世界の神話の復刻など多岐にわたる。代表作マジック・ツリーハウス・シリーズは、１９９２年の初版以来、世界３７か国で１億３０００万部を超える大ベストセラーとなっており、日本でも、２０１６年６月までに５２冊が刊行されている。アメリカ北東部のコネティカット州在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高畑 智子
　お茶の水女子大学英語学英文学科卒業後、リクルート入社。旅行情報誌の編集者として勤めるかたわら、絵画解説などの翻訳をこなす。その後アメリカに居を移し、本格的に翻訳・通訳業、現地コーディネーター業開始。ニューヨーク在住１４年(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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