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書誌情報サマリ

書名

アンティークシルバーのティータイム・テーブルセッティング　 食卓を彩る銀器の種類・扱い方と上手なおもてなし 　

著者名 多賀谷 洋子／著
著者名ヨミ タガヤ,ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007064579596.8/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000148562
書誌種別 図書
書名 アンティークシルバーのティータイム・テーブルセッティング　 食卓を彩る銀器の種類・扱い方と上手なおもてなし 　
書名ヨミ アンティーク シルバー ノ ティータイム テーブル セッティング
副書名 食卓を彩る銀器の種類・扱い方と上手なおもてなし
副書名ヨミ ショクタク オ イロドル ギンキ ノ シュルイ アツカイカタ ト ジョウズ ナ オモテナシ
著者名 多賀谷 洋子／著
著者名ヨミ タガヤ,ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.7
ページ数 141p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-71520-8
ISBN 978-4-416-71520-8
分類記号 596.8
内容紹介 「アンティークシルバー」とは何かという説明から、ティースプーンなどの種類、扱い方やお手入れ法、購入先の情報までを掲載。さらに、食卓演出における具体的な使い方をシーンごとに豊富な事例で紹介します。
著者紹介 食住空間デコレーター。フランスチーズ鑑評騎士の会シュヴァリエ。パリスタイル主宰。著書に「美しくなるチーズレシピ」など。
件名1 テーブルセッティング
件名2 食器

(他の紹介)内容紹介 アンティークシルバーの食器を使った、ティータイムのテーブルセッティング。一部に銀器を取り入れたモダンなアレンジを豊富に紹介。「アンティークシルバー」とは何かという説明からティースプーンなどの種類、扱い方やお手入れ法、購入先の情報―そして、食卓演出における具体的な使い方をシーンごとに豊富な事例で紹介。フルセットで揃えるのではなく、一部のみにシルバーを取り入れて、普段のおもてなしをモダンにアレンジする手法を詳しく解説した。
(他の紹介)目次 １　シルバーの基礎知識（ヨーロッパ人にとってのシルバー
ヨーロッパの銀食品の歴史　ほか）
２　ティータイムに必要な銀器（英国紅茶の歴史とアフタヌーンティー
アフタヌーンティーの背景と必要な銀器　ほか）
３　紅茶を楽しむテーブル（アーリーモーニング
ブレックファースト　ほか）
４　もっと気軽におもてなしを！（季節ごとのテーブルデコレーション
家の中、至るところでティータイム　ほか）
５　アンティークの基礎知識（英国アンティークシルバー事情
フランスのアンティークシルバー事情　ほか）

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