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書誌情報サマリ

書名

12か月の薬膳レシピ　 体をととのえ心を満たす、季節を彩る月々のおかず。 　

著者名 青山 有紀／著
著者名ヨミ アオヤマ,ユキ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2015.3

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1 庄内007013527596/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000111732
書誌種別 図書
書名 12か月の薬膳レシピ　 体をととのえ心を満たす、季節を彩る月々のおかず。 　
書名ヨミ ジュウニカゲツ ノ ヤクゼン レシピ
副書名 体をととのえ心を満たす、季節を彩る月々のおかず。
副書名ヨミ カラダ オ トトノエ ココロ オ ミタス キセツ オ イロドル ツキズキ ノ オカズ
著者名 青山 有紀／著 　 桜林 玲子／監修
著者名ヨミ アオヤマ,ユキ　サクラバヤシ,レイコ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2015.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-800146-2
ISBN 978-4-05-800146-2
分類記号 596
内容紹介 難しく思われがちな薬膳ですが、実は自分や大切なひとのからだを思いやる、ごくごく自然な食事のこと。刻々とうつろいゆくこの国の気候に合わせて、折々の季節を感じ旬の恵みを楽しめる12か月のレシピを紹介します。
著者紹介 国立北京中医薬大学日本校卒業。京おばんざいを提供する「青家」と、京甘味とおもたせを提供する「青家のとなり」オーナーシェフ。国際中医薬膳師資格取得。
件名1 薬膳

(他の紹介)内容紹介 春のモスクワに降り立つ悪魔、灼熱のゴルゴタと名無しの巨匠。首は転がり、黒猫はしゃべり、ルーブル札が雨と降る。ブルガーコフ（一八九一‐一九四〇）が遺した二十世紀ロシア最大の奇想小説、物語のるつぼの底で待つのは何か？―「私につづけ、読者よ。」（全二冊）

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