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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

たのしいおいしいとうふの本。　 TOFU Lovers Recipes Book 　

著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ,マリコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007986821596.3/ﾀﾞ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000553285
書誌種別 図書
書名 たのしいおいしいとうふの本。　 TOFU Lovers Recipes Book 　
書名ヨミ タノシイ オイシイ トウフ ノ ホン
副書名 TOFU Lovers Recipes Book
副書名ヨミ トウフ ラヴァーズ レシピズ ブック
著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ,マリコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2019.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-333291-1
ISBN 978-4-02-333291-1
分類記号 596.3
内容紹介 冷奴や麻婆どうふなどの定番おかずはもちろん、ヴィーガンレシピや世界の料理まで、幅広く使えるとうふ料理を紹介する。おからドーナツやクッキー、プリンといったスイーツのレシピも収録。
著者紹介 フードスタイリスト。食べ物で旬を感じられるイベントを主催するなど、さまざまなジャンルで活躍。著書に「365日の保存びんレシピ202」「成功する子は食べ物が9割最強レシピ」など。
件名1 料理
件名2 豆腐

(他の紹介)内容紹介 失火により父が不慮の死を遂げたため、江戸から西美濃・田名部郡に帰参した小野寺一路。齢十九にして初めて訪れた故郷では、小野寺家代々の御役目・参勤道中御供頭を仰せつかる。失火は大罪にして、家督相続は仮の沙汰。差配に不手際があれば、ただちに家名断絶と追い詰められる一路だったが、家伝の「行軍録」を唯一の頼りに、いざ江戸見参の道中へ！
(他の紹介)著者紹介 浅田 次郎
　１９５１年東京都生まれ。９５年『地下鉄に乗って』で吉川英治文学新人賞、９７年『鉄道員』で直木賞、２０００年『壬生義士伝』で柴田錬三郎賞、０６年『お腹召しませ』で中央公論文芸賞・司馬遼太郎賞、０８年『中原の虹』で吉川英治文学賞、１０年『終わらざる夏』で毎日出版文化賞をそれぞれ受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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