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書誌情報サマリ

書名

吉田麻子の簡単、おいしい魚料理　 ちゃんとおぼえたい和食のコツ 　

著者名 吉田 麻子／著
著者名ヨミ ヨシダ,アサコ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209888841596.3/ﾖ/一般図書成人室　在庫  ○

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柴田書店／編

書誌詳細

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タイトルコード 1003000618827
書誌種別 図書
書名 吉田麻子の簡単、おいしい魚料理　 ちゃんとおぼえたい和食のコツ 　
書名ヨミ ヨシダ アサコ ノ カンタン オイシイ サカナリョウリ
副書名 ちゃんとおぼえたい和食のコツ
副書名ヨミ チャント オボエタイ ワショク ノ コツ
著者名 吉田 麻子／著
著者名ヨミ ヨシダ,アサコ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7980-6046-0
ISBN 978-4-7980-6046-0
分類記号 596.35
内容紹介 魚料理って意外とカンタン! めかじきの照り焼き、さばのみそ煮など15分でできる魚料理から、大阪ならでは魚料理、ちょっとおしゃれなおもてなしの一品まで、失敗しない魚料理のレシピを紹介します。
著者紹介 大阪生まれ。料理家。「吉田麻子料理教室」主宰。企業のメニュー開発や監修、テレビ、雑誌等で幅広く活躍。著書に「ちゃんとおぼえたい和食」「一肉一菜おかず」など。
件名1 料理-魚
件名2 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 応用が利く実用的なステップを、クローズアップしてわかりやすく解説！攻略に不可欠なオブザベーションやレストのポイントがわかる！弱点克服のトレーニングが、コンペ＆大会での差を生む！数馬セレクトの岩場情報＆外岩テクも紹介！
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３　ストレッチ・ウォーミングアップ
４　外岩でのボルダリング
５　１ランク上を狙うフットワーク＆ホールド
６　全国の岩場・コンペ情報
(他の紹介)著者紹介 渡邉 数馬
　１９８５年７月生まれ、千葉県出身。一児の父。中学一年生のとき、両親の影響でクライミングをはじめる。２００７年ボルダリングジャパンカップ優勝。２００７年アジアカップ優勝。２００９年ワールドカップチェコ大会９位。２０１０年ＳＰＯＥＸ　２０１０　Ｔｈｅ　Ｎｏｒｔｈ　Ｆａｃｅ　Ｃｕｐ　＆　Ｄｉｓｃｏｖｅｒｙ　Ｃｌｉｍｂｉｎｇ　Ｆｅｓｔｉｖａｌ優勝。２０１２年第２６回リード・ジャパンカップ２位。２０１３年福岡県大入にある「昇竜烈波（四段）」初登。２０１４年ｔｈｅ　ｎｏｒｔｈ　ｆａｃｅ　ｃｕｐ　Ｄ１決勝進出６位。現在、ボルダリングジム「ジップロックライミングジム」オーナー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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