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書誌情報サマリ

書名

築地市場　 クロニクル1603-2016 　

著者名 福地 享子／著
著者名ヨミ フクチ,キョウコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007225519675.5/ﾂ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000218003
書誌種別 図書
書名 築地市場　 クロニクル1603-2016 　
書名ヨミ ツキジ シジョウ
副書名 クロニクル1603-2016
副書名ヨミ クロニクル センロッピャクサン ニセンジュウロク
著者名 福地 享子／著 　 築地魚市場銀鱗会／著
著者名ヨミ フクチ,キョウコ　ツキジ ウオイチバ ギンリンカイ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.3
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-02-331462-7
ISBN 978-4-02-331462-7
分類記号 675.5
内容紹介 日本橋魚河岸と築地開場、GHQによる撮影、市場完成までの建築プロセス、昭和の日常、ヒトラー・ユーゲント来場、最後の初ゼリ…。新発掘・未公開写真約400枚で辿る、世界最大級の市場・築地市場のすべて。
著者紹介 宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。築地市場の文化団体「築地魚市場銀鱗会」事務局長。著書に「築地魚河岸寿司ダネ手帖」など。
件名1 東京都中央卸売市場


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