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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

Nate The Great　 ぼくはめいたんてい　きえた犬のえ（英語） 　 Nate the Great detective stories

著者名 Sharmat,Marjorie Weinman／wr.by
著者名ヨミ シャーマット,マージョリー・ワインマン
出版者 Yearling
出版年月 2004

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町004770079933/S/児童洋書世界子供　在庫  ○

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今井 真実／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000361687
書誌種別 図書
書名 Nate The Great　 ぼくはめいたんてい　きえた犬のえ（英語） 　 Nate the Great detective stories
書名ヨミ キエタ　イヌ　ノ　エ
副書名 ぼくはめいたんてい　きえた犬のえ（英語）
副書名ヨミ ボク ワ メイタンテイ
著者名 Sharmat,Marjorie Weinman／wr.by 　 Simont,Marc／ill.
著者名ヨミ シャーマット,マージョリー・ワインマン　サイモント,マーク
出版者 Yearling
出版年月 2004
ページ数 59,16p
大きさ 19cm
ISBN 0-440-46126-X
ISBN 9780440461265
分類記号 933

(他の紹介)目次 １　馬肉文化を知る―いざ、馬肉の聖地へ（熊本
会津　ほか）
２　馬肉の必須知識―基本を知る、もっと知る（栄養価―馬肉は健康食材。そのワケは？
安全性―なぜ、馬肉の安全性は高いのか？　ほか）
３　馬肉料理を知る―王道からアレンジまで（王道の馬肉料理　馬刺し
王道の馬肉料理　馬肉鍋　ほか）
４　現代の馬肉専門店東京編―進化する馬肉のヒット業態（炭肉酒ｓｈｉｇｏｔｏｕｍａ仕事馬
加藤商店肉寿司恵比寿横丁店　ほか）
５　コレも知っておきたい―馬と馬肉にまつわるア・レ・コ・レ（「馬」の基本知識
海外の馬肉文化　ほか）

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