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書誌情報サマリ

書名

イヌイット　 「極北の狩猟民」のいま 　 中公新書 1822

著者名 岸上 伸啓／著
著者名ヨミ キシガミ,ノブヒロ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑005569462382.5/ｷ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000700122
書誌種別 図書
書名 イヌイット　 「極北の狩猟民」のいま 　 中公新書 1822
書名ヨミ イヌイット(チュウコウ シンショ)
副書名 「極北の狩猟民」のいま
副書名ヨミ キョクホク ノ シュリョウミン ノ イマ
著者名 岸上 伸啓／著
著者名ヨミ キシガミ,ノブヒロ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.11
ページ数 4,210p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-101822-2
分類記号 382.51
内容紹介 極北の人々と自然に魅せられた著者が、イヌイットの歴史や文化、そして生活を丹念に辿り、彼らの現実の姿を記す。また、彼らの社会が抱える問題や深刻な環境問題をも浮き彫りにし、新しいイヌイット像を提示する。
著者紹介 1958年高知県生まれ。早稲田大学文学部卒業。マッギル大学人類学科博士課程満期退学。国立民族学博物館先端人類科学研究部教授。著書に「極北の民カナダ・イヌイット」「紛争の海」ほか。
件名1 イヌイット

(他の紹介)内容紹介 「食」はだれもが参加できるポップカルチャーになった。戦後、日本人はいかに食を楽しみ、果ては消費するようになったのか？痛快な文化史。年表付。
(他の紹介)目次 ファッションフード前史（江戸から戦前まで
戦後から高度経済成長期まで）
第１部　加速するファッションフード―１９７０年代（１９７０―本格的なファッションフード成立元年
女の子の“フィーリング”に訴えかけたアンノンの表現法　ほか）
第２部　拡大するファッションフード―１９８０年代（「グルメ」に浮かれた激動の１０年
和洋中エスニック林立―多国籍化の時代）
第３部　自己増殖するファッションフード―１９９０年代（まだまだバブルの９０年代
「失われた１０年」に生じた方向転換と変質　ほか）
第４部　拡散するファッションフード―２０００年代（不安と危機のゼロ年代
節約ムードから生まれたささやかなヒット作）
(他の紹介)著者紹介 畑中 三応子
　１９５８年生まれ。編集者・ライター。編集プロダクション「オフィスＳＮＯＷ」代表。『シェフ・シリーズ』と『暮しの設計』（ともに中央公論新社）編集長を経て、『スーパー・パティシエ・ブック』（旭屋出版）、『おかず練習帳』（朝日新聞出版）、『神楽坂さんぽ』（いきいき）、『まるごといつもの食材』（学研教育出版）などを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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