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書誌情報サマリ

書名

趙善玉の誰でも作れる韓国トック　 韓国伝統の餅・オリジナルの餅をご家庭で 　

著者名 趙 善玉／著
著者名ヨミ チョウ,ゼンギョク
出版者 HANA
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川004868402596.2/ﾁ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000388858
書誌種別 図書
書名 趙善玉の誰でも作れる韓国トック　 韓国伝統の餅・オリジナルの餅をご家庭で 　
書名ヨミ チョ ソンオク ノ ダレデモ ツクレル カンコク トック
副書名 韓国伝統の餅・オリジナルの餅をご家庭で
副書名ヨミ カンコク デントウ ノ モチ オリジナル ノ モチ オ ゴカテイ デ
著者名 趙 善玉／著
著者名ヨミ チョウ,ゼンギョク
出版者 HANA
出版年月 2012.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-8443-7511-1
ISBN 978-4-8443-7511-1
分類記号 596.22
内容紹介 ペクソルギ、ムジゲケーキ、チャプサルトック、プックミピザ、トックサンドイッチ…。韓国で古くから親しまれてきた伝統的なものから現代的なものまで、韓国トック(餅)の作り方を紹介する。
件名1 料理(朝鮮)
件名2 餅


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