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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひよこはなぜ道を渡る   創元推理文庫 Mフ13-6

著者名 エリザベス・フェラーズ/著
著者名ヨミ エリザベス フェラーズ
出版者 東京創元社
出版年月 2006.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑005613526933.7/フ/一般図書書庫その他 在庫 

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596.23 596.23
Cervantes Saavedra,Miguel de 料理(西洋)-スペイン ドン・キホーテ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000708557
書誌種別 図書
書名 ひよこはなぜ道を渡る   創元推理文庫 Mフ13-6
書名ヨミ ヒヨコ ワ ナゼ ミチ オ ワタル(ソウゲン スイリ ブンコ)
著者名 エリザベス・フェラーズ/著   中村 有希/訳
著者名ヨミ エリザベス フェラーズ ナカムラ,ユキ
出版者 東京創元社
出版年月 2006.2
ページ数 318p
大きさ 15cm
ISBN 4-488-15921-4
分類記号 933.7

(他の紹介)内容紹介 風車に向って槍をふるった騎士ドン・キホーテに包丁をもたせたら、どんな料理を作るだろう。奇想天外「滅法矢鱈鍋」「猪突田楽」「珍粉漢粉」といったところか。しかし、食べているのは意外にあたりまえのもので、狂気や夢ばかりではない。材料は茄子、タマネギ、豚…。本書はドン・キホーテの胃袋の内容物を分析し、生産地発掘の旅をくりひろげながら、彼の来歴の謎にせまる。
(他の紹介)目次 1 茄子から生まれた『ドン・キホーテ』
2 あなたとならば「パンとタマネギ」
3 豚が明かすドン・キホーテの素姓
4 ドン・キホーテは何を食べて狂ったか

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