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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

島に行ってうまい魚を食う本　　

著者名 野村 祐三／著
著者名ヨミ ノムラ,ユウゾウ
出版者 東京書籍
出版年月 2003.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑205644693596.3/ﾉ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000626931
書誌種別 図書
書名 島に行ってうまい魚を食う本　　
書名ヨミ シマ ニ イッテ ウマイ ウオ オ クウ ホン
著者名 野村 祐三／著
著者名ヨミ ノムラ,ユウゾウ
出版者 東京書籍
出版年月 2003.8
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-487-79885-X
分類記号 596.35
内容紹介 独得の郷土料理と自然の遊び場が豊富な日本の個性的な40の島々を徹底取材。自慢の魚料理、詳細地図、アクセス情報などそれぞれの島の魅力をすべて詰め込んだ贅沢な一冊。
著者紹介 昭和20年生まれ。東京都出身。漁師料理、漁業、食全般の記事を各誌に寄稿する。水産ジャーナリストの会会員等。著書に「漁師の料理」など。
件名1 料理-魚
件名2 日本-紀行・案内記
件名3 島


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