蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ドライヴしない?
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著者名 |
村上 政彦/著
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著者名ヨミ |
ムラカミ,マサヒコ |
出版者 |
福武書店
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出版年月 |
1991.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 401167994 | 913.6/ムラ/ | 一般図書 | 書庫その他 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000398882 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ドライヴしない? |
書名ヨミ |
ドライヴ シナイ |
著者名 |
村上 政彦/著
|
著者名ヨミ |
ムラカミ,マサヒコ |
出版者 |
福武書店
|
出版年月 |
1991.2 |
ページ数 |
192p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-8288-2373-5 |
分類記号 |
913.6
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内容 |
内容:ドライヴしない? 純愛 |
(他の紹介)内容紹介 |
宮中の厨房で腕をふるった著者が、“空想”晩餐会にあなたをご招待。招待状が届いてから宴がはてるまで、究極の饗宴の一部始終を再現。元宮中料理人が指南する、究極の宴のマナー術。 |
(他の紹介)目次 |
1 菊の紋章入り招待状が舞い込んだ 2 いざ皇居へ 3 宮中晩餐会が始まった 4 これが宮中の饗宴だ 5 乾杯とスピーチ 6 マナーを愉しむ心 |
(他の紹介)著者紹介 |
渡辺 誠 1948年、東京生まれ。70年より宮内庁管理部大膳課に勤務、東宮御所の主厨を経て、96年退官。現在は、くらしき作陽大学食文化学部講師、フランス料理とマナーのサロン「ル・ファン・デュ・ファン」主宰。また、食文化研究家としてTVや雑誌などで活躍中。主な著書に『洋食のマナー手帳』(小学館)、『渡辺誠のフランス料理のおいしい常識』(平凡社)、『ロイヤル・ディナー』(主婦と生活社)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
書店リンク
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内容細目
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1 ドライヴしない?
5-136
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2 純愛
137-189
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