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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 7

書誌情報サマリ

書名

自分で作れば、人生が変わる　 「おいしい!」は生きる喜び 　

著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 集英社
出版年月 2026.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内211044029596/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 東豊中211042312596/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×

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奥田 透／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001171312
書誌種別 図書
書名 自分で作れば、人生が変わる　 「おいしい!」は生きる喜び 　
書名ヨミ ジブン デ ツクレバ ジンセイ ガ カワル
副書名 「おいしい!」は生きる喜び
副書名ヨミ オイシイ ワ イキル ヨロコビ
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 集英社
出版年月 2026.10
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN 4-08-790247-1
ISBN 978-4-08-790247-1
分類記号 596
内容紹介 自分のごはんを自分で作ることは、人生を変えていく。あっという間にできるおいしい一品や、気軽に作って楽しむおやつなど、日々を喜びで満たし、人生を豊かに彩る「おいしい!」レシピを紹介する。
著者紹介 料理家。セレクトショップ「SPACE&CO」を手がける。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 四つのプレートがひしめき合う日本列島。地殻変動が活発なこの地は、私たちに豊かな食の恵みを与える一方で、災害という試練ももたらしてきました。例えば、牡蛎をはじめ多くの海の幸を育むリアス海岸は、過去に起きた巨大地震の痕跡でもあります。鹿児島県でサツマイモが根を張るシラス台地は、噴火に伴う火山灰や火砕流が堆積した大地でもあるのです―。好評を博した『「美食地質学」入門』の続編となる本書では取り上げる食材を一新。美食を育む地質学的背景をひもときながら、災害という試練にも焦点を当て、日本列島と私たちの関係を見つめ直していきます。
(他の紹介)目次 第１部　日本列島の水―その恩恵と試練（日本の食文化を育む水
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第２部　たゆたう大地―その恩恵と試練―（縮み上がる東日本
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