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書誌情報サマリ

書名

「まずは、蒸す」で日々のおかずからおやつまで　 全47レシピ乳製品・卵・小麦・砂糖・オイル不使用 　

著者名 あいり／著
著者名ヨミ アイリ
出版者 日東書院本社
出版年月 2026.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009992686596/ｱ/一般図書千里９－０　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001165234
書誌種別 図書
書名 「まずは、蒸す」で日々のおかずからおやつまで　 全47レシピ乳製品・卵・小麦・砂糖・オイル不使用 　
書名ヨミ マズ ワ ムス デ ヒビ ノ オカズ カラ オヤツ マデ
副書名 全47レシピ乳製品・卵・小麦・砂糖・オイル不使用
副書名ヨミ ゼンヨンジュウナナ レシピ ニュウセイヒン タマゴ コムギ サトウ オイル フシヨウ
著者名 あいり／著
著者名ヨミ アイリ
出版者 日東書院本社
出版年月 2026.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-528-02530-1
ISBN 978-4-528-02530-1
分類記号 596
内容紹介 切らずに蒸す=旨みを引き出す! フライパンと蒸しプレートを使用して、野菜は切らずにまるごと低温蒸気で加熱する新スタイルを提案。小麦や動物性食品、オイル、砂糖不使用のおかずやおやつのレシピを紹介する。
著者紹介 岐阜県生まれ。神戸市外国語大学英米学科卒業。蒸し料理研究家。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 ５０歳、安定した肩書きを手放して見えた、一生モノの「生きる知恵」。仕事、評価、肩書き、お金。人生を上達させるウェルビーイングと推し活。先の見えない人生を面白がる技術。
(他の紹介)目次 第１章　不機嫌のパンデミック―なぜ「スコアボード」が私たちを殺すのか（「自称アナウンサー」という肩書／ポンコツからスタートしたアナウンサー業　ほか）
第２章　「明らめる」技術―世界の底を知り、ＯＳ層を守り抜く（不機嫌な空気に気づいた１０代／うまくいかない理由を他責にしない　ほか）
第３章　推し活という「自己完結」のハック術―資本主義を出し抜く「利他」の力（推し活でご機嫌を自給自足できる／人間は「利他」で幸福になる　ほか）
第４章　ご機嫌の技術―人生は上達できる（上達とは「明らめ」の蓄積―あなただけのスコアボードを取り戻す／社会の風向きが変わり始めている　ほか）
(他の紹介)著者紹介 吉田 尚記
　１９７５年生まれ、東京都出身。自称アナウンサー。ラジオのレギュラー番組のほか、テレビ番組やイベント司会など年間２００本ほど出演。著書は共著含め１６冊。近年はウェルビーイングにも関心を広げ、講演や執筆活動を展開している。２０２５年４月から東京大学大学院情報学環・学際情報学府・社会情報学コースに通う。２０２６年３月末にニッポン放送を卒業、フリーランスとして活動を開始した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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