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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

アズキの起源　　

著者名 内藤 健／著
著者名ヨミ ナイトウ,ケン
出版者 東京書籍
出版年月 2026.3

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1 豊中駅ＳＰ210959094616.7/ﾅ/一般図書豊Ｓ２－０　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001129861
書誌種別 図書
書名 アズキの起源　　
書名ヨミ アズキ ノ キゲン
著者名 内藤 健／著
著者名ヨミ ナイトウ,ケン
出版者 東京書籍
出版年月 2026.3
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-487-81888-4
ISBN 978-4-487-81888-4
分類記号 616.7
内容紹介 赤いアズキはいつどこで生まれた? アズキとの出会いから、ゲノムを読み、考古学界隈に巻き込まれた挙句に、アズキの起源がどこかという問題に決着を付けるまでを、ユーモラスに綴った科学ノンフィクション。
著者紹介 滋賀県出身。京都大学大学院農学研究科修了。博士(農学)。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。アズキの研究者。東京大学の客員教授として教育にも従事。
件名1 あずき
件名2 ゲノム

(他の紹介)内容紹介 赤いアズキはいつどこで生まれた？縄文人が育てたのか？弥生人が持ち込んだのか？ゲノムが解き明かす古代日本の謎。
(他の紹介)目次 第１章　アズキ研究前夜
第２章　地図を作れ　アズキゲノムという名の地図を
第３章　アズキの歴史と我が家の歴史
第４章　アズキの起源は日本以外ない
第５章　遺伝学と考古学が完全に一致
第６章　中国起源説を覆せ
(他の紹介)著者紹介 内藤 健
　１９７８年滋賀県出身。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。京都大学大学院農学研究科修了、博士（農学）。アズキの先物取引で全財産を失うという歴史ある家系に生まれる。しかしその事実を知らないままアズキの研究者になっており、運命の悪戯を最近知る。波打ち際や石灰岩の上など、辺鄙な環境に生えている野生アズキの研究が専門だが、本書のテーマをはじめ、多くの研究に巻き込まれている。東京大学大学院の客員教授として教育にも従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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