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書誌情報サマリ

書名

食権力の現代史　 ナチス「飢餓計画」とその水脈 　

著者名 藤原 辰史／著
著者名ヨミ フジハラ,タツシ
出版者 人文書院
出版年月 2025.9

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1 服部009812835209.7/ﾌ/一般図書服部０－９　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001087150
書誌種別 図書
書名 食権力の現代史　 ナチス「飢餓計画」とその水脈 　
書名ヨミ ショクケンリョク ノ ゲンダイシ
副書名 ナチス「飢餓計画」とその水脈
副書名ヨミ ナチス キガ ケイカク ト ソノ スイミャク
著者名 藤原 辰史／著
著者名ヨミ フジハラ,タツシ
出版者 人文書院
出版年月 2025.9
ページ数 322p
大きさ 19cm
ISBN 4-409-51108-4
ISBN 978-4-409-51108-4
分類記号 209.7
内容紹介 ソ連の住民3000万人の餓死を目標としたナチスの「飢餓計画」はどこへ向かったか。第一次大戦から第二次大戦を経て、イスラエルのガザの虐殺までの現代史を、食を通じた権力の歴史、「施設化」した飢餓の歴史として描く。
著者紹介 北海道旭川市生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。同大学人文科学研究所教授。「分解の哲学」でサントリー学芸賞受賞。
件名1 世界史-20世紀
件名2 世界史-21世紀
件名3 食糧問題-歴史


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