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書誌情報サマリ

書名

新編可愛い山　　 ヤマケイ文庫クラシックス

著者名 石川 欣一／著
著者名ヨミ イシカワ,キンイチ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210710323291.0/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001004415
書誌種別 図書
書名 新編可愛い山　　 ヤマケイ文庫クラシックス
書名ヨミ シンペン カワイイ ヤマ(ヤマケイ ブンコ クラシックス)
著者名 石川 欣一／著
著者名ヨミ イシカワ,キンイチ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.10
ページ数 493p
大きさ 15cm
ISBN 4-635-05008-1
ISBN 978-4-635-05008-1
分類記号 291.09
内容紹介 山に寄せる心を描いたエッセー選集。若き日の山行、大町を巡る山と里、人々への愛情を洒脱な筆で綴った「可愛い山」の29篇に、学生時代の紀行から最晩年までの代表的エッセー、紀行、追想記などを加える。
件名1 日本-紀行・案内記
件名2 登山

(他の紹介)内容紹介 世界史は味で動いていた。香辛料から砂糖、そしてうま味調味料へといたる「味」の移り変わりは、資本主義が誕生し、ヨーロッパが覇権を握るプロセスと軌を一にする。本書では、ウォーラーステインの「近代世界システム」を参照し、さらにポメランツが提唱した「大分岐」論以降のさまざまな研究成果も踏まえつつ、「諸島」に焦点を当てることで、世界史の興亡を新しく描き直す。
(他の紹介)目次 はじめに　なぜ「味」で世界史をたどるのか
第１章　香辛料貿易のはじまり―古代・中世
第２章　香辛料貿易とヨーロッパの拡大―大航海時代の幕開け
第３章　香辛料から砂糖へ―近世世界の変貌
第４章　砂糖と資本主義経済―近世から近代へ
第５章　第二次産業革命がつくりあげた世界―現代における食の多様性
おわりに　諸島から見た世界史
(他の紹介)著者紹介 玉木 俊明
　１９６４年、大阪市生まれ。同志社大学大学院文学研究科（文化史学専攻）博士後期課程単位取得退学。博士（文学）。専門は、近代ヨーロッパ経済史。現在、京都産業大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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