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書誌情報サマリ

書名

ヤメゴク　2　 角川文庫 ん50-2

著者名 櫻井 武晴／脚本
著者名ヨミ サクライ,タケハル
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中207688482913.6/ﾄﾖ/2一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000133759
書誌種別 図書
書名 ヤメゴク　2　 角川文庫 ん50-2
書名ヨミ ヤメゴク(カドカワ ブンコ)
著者名 櫻井 武晴／脚本 　 豊田 美加／ノベライズ
著者名ヨミ サクライ,タケハル　トヨダ,ミカ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.5
ページ数 238p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-102976-3
ISBN 978-4-04-102976-3
分類記号 913.6
内容紹介 組をつぶそうとする警察官が麦秋だと知った勲は衝撃を受ける。そして翔は麦秋の勲への恨みに気づき…。同名ドラマのシナリオをもとにしたノベライズ第2弾。

(他の紹介)内容紹介 社会が変える食、食が変える社会。「天然氷」産業が、アメリカ食をつくった。第二次大戦が、冷凍食品業界をつくった。「兵食」が和食のルーツになった。大阪万博が、チェーンレストラン誕生の導火線となった。大量生産が流通機構を作り、流通機構が大量消費を実現した。
(他の紹介)目次 第１部　コールドチェーンの食　日本ことはじめ（東京オリンピックの選手村食堂計画
ＧＨＱ接収と「帝国ホテル」料理人　ほか）
第２部　アメリカ食の形成（「トヨタ」の「スーパーマーケット方式」
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第３部　「安全」「栄養」「経済」のアメリカの食（「中産階級」の食文化
アメリカの「家庭と台所」　ほか）
第４部　日本の近代食と現代食（徴兵制と日本食の形成
「兵食」と大量炊飯　ほか）

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