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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

二十四節気の心地よい料理と暮らし　　

著者名 榎本 美沙／著
著者名ヨミ エノモト,ミサ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210599015596/ｴ/一般図書千里８－１　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000952665
書誌種別 図書
書名 二十四節気の心地よい料理と暮らし　　
書名ヨミ ニジュウシセッキ ノ ココチヨイ リョウリ ト クラシ
著者名 榎本 美沙／著
著者名ヨミ エノモト,ミサ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.2
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-3861-0
ISBN 978-4-7661-3861-0
分類記号 596
内容紹介 立春にはふきのとうや菜の花の料理を楽しみ、雨水には花わさびを飾り、啓蟄には豆板醬を仕込む-。二十四節気を元に、季節の声に耳を傾けながら、その時季だからこそ楽しめる料理や花、暮らし方を紹介する。
著者紹介 料理家・発酵マイスター。雑誌、書籍、TVなどで活躍。著書に「からだが喜ぶ発酵あんことおやつ」「榎本美沙の発酵つくりおき」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 自然災害を取り扱った理科授業を１５例掲載！災害につながる自然現象の理解から、持続可能な社会をつくる防災・減災教育へ。自然が与える恵みと災いの両面を知る。自然現象の発生から災害に至るまでのメカニズムを理解する。自然と人間との関わりを踏まえて、防災・減災の取組を考える。
(他の紹介)目次 第１章　自然災害を理科教材として取り扱う―その視点と理科教育の動向（頻発する自然災害とＶＵＣＡ時代の教育
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小学校中学年　雨水の行方と地面の様子２土石流はどのような場所で起こるのか
小学校高学年　流れる水の働きと土地の変化１水害の歴史と治水から身近な川との付き合い方を考えよう　ほか）
(他の紹介)著者紹介 藤岡 達也
　滋賀大学大学院教育学研究科教授、兵庫教育大学大学院連合学校教育学研究科（博士課程）教授（併任）、東北大学災害科学国際研究所客員教授、一般社団法人防災教育普及協会理事、博士（学術）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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