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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

行列ができるおにぎり専門店が握るおにぎりの具レシピ　 約60種の具で組み合わせ無限大! 　

著者名 橋本 信伍／著
著者名ヨミ ハシモト,シンゴ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.8

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1 岡町009583253596.3/ﾊ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 蛍池009588013596.3/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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おにぎり劇場／作

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000997044
書誌種別 図書
書名 行列ができるおにぎり専門店が握るおにぎりの具レシピ　 約60種の具で組み合わせ無限大! 　
書名ヨミ ギョウレツ ガ デキル オニギリ センモンテン ガ ニギル オニギリ ノ グ レシピ
副書名 約60種の具で組み合わせ無限大!
副書名ヨミ ヤクロクジッシュ ノ グ デ クミアワセ ムゲンダイ
著者名 橋本 信伍／著
著者名ヨミ ハシモト,シンゴ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.8
ページ数 111p
大きさ 16cm
ISBN 4-04-606891-0
ISBN 978-4-04-606891-0
分類記号 596.3
内容紹介 ふんわりとやさしく包み込むようにごはんをまとめたおにぎりは、格別の味。おにぎり専門店「まんま」の約60種の具と、こだわりのレシピを紹介。おにぎりの握り方、時短おにぎりのヒントなども掲載。
著者紹介 「まんま」大将。老舗おにぎり専門店で修業を積み、東京・新宿三丁目でおにぎり専門店「まんま」を展開。
件名1 握り飯

(他の紹介)内容紹介 作りおき可、冷凍保存可、簡単で時短。家庭でできる！行列ができるおにぎり専門店秘伝の黄金メシ！
(他の紹介)目次 １　おにぎりの具　図鑑（うめ　しゃけ　生たらこ
焼きたらこ　辛子明太子　しらす　あさり　ほか）
２　おにぎりの具　こだわりレシピ（しゃけ
肉そぼろ　ほか）
３　おにぎりの具　味のヒント（焼きたらこ
生たらこ　ほか）
４　おにぎりの具　番外編レシピ（とんかつ
肉巻きおにぎり
韓国食材おにぎり
醗酵食材おにぎり
こだわりの「味噌汁」）
(他の紹介)著者紹介 橋本 信伍
　「まんま」大将。老舗おにぎり専門店で修業を積み、東京・新宿三丁目で行列必至のおにぎり専門店「まんま」を展開。約６０種類の具から２種類以上を組み合わせ、ボリューミーでバラエティに富んだおにぎりは、国内のみならず海外からの客の胃袋も摑む。次なる目標は世界進出(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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