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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

愛するよりも愛されたい　　 令和言葉・奈良弁で訳した万葉集 1

著者名 佐々木 良／訳
著者名ヨミ ササキ,リョウ
出版者 万葉社
出版年月 2022.10

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1 岡町008794950911.1/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 岡町702690538911.1/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×
3 庄内008798605911.1/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○
4 千里008793796911.1/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○
5 千里008795957911.1/ｱ/一般図書成人室　貸出中  ×
6 千里702700774911.1/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000870043
書誌種別 図書
書名 愛するよりも愛されたい　　 令和言葉・奈良弁で訳した万葉集 1
書名ヨミ アイスル ヨリ モ アイサレタイ(レイワ コトバ ナラベン デ ヤクシタ マンヨウシュウ)
著者名 佐々木 良／訳
著者名ヨミ ササキ,リョウ
出版者 万葉社
出版年月 2022.10
ページ数 191p
大きさ 15cm
ISBN 4-910481-02-9
ISBN 978-4-910481-02-9
分類記号 911.12
件名1 万葉集

(他の紹介)内容紹介 作る人にも家計にもやさしい！それが「ストウブ１つで余熱パスタ」です。この本で紹介するのは、ストウブ１つを使い、途中からは、鍋に蓄熱されている熱を利用して余熱で火を通すパスタです。保温性のいいストウブだからこそできるワザです。
(他の紹介)目次 １　定番余熱パスタ（カチョ・エ・ペペ
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２　シンプル余熱パスタ（カリフラワーのパスタ
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３　ボリューム余熱パスタ（サルシッチャパスタ
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(他の紹介)著者紹介 金田 真芳
　「Ｂｒｉｃｃａ（ブリッカ）」＆「Ｐｅｒ｀ｏ（ペロウ）」オーナー兼料理長。都内イタリアンレストラン数店に従事し、２０１０年三軒茶屋にイタリアンレストラン「Ｂｒｉｃｃａ（ブリッカ）」開店。生産者の見える食材やワインを扱い、食材のもっともよいところを熟知し、皿に表現することをモットーとしている。イタリア各地のワイナリー、フランスやスロベニアのワイナリーを訪れ、畑仕事やセラー仕事、マンマの家庭料理に触れる。ワインは熟成することによりいっそうよい状態になることから、開業以来自社ワインカーブにて４０００本以上を熟成させる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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