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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ガルヴェイアスの犬　　 CREST BOOKS

著者名 ジョゼ・ルイス・ペイショット／著
著者名ヨミ ジョゼ ルイス ペイショット
出版者 新潮社
出版年月 2018.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007758964969.3/ﾍﾟ/一般図書成人室　在庫  ○

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ファビオ／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000460871
書誌種別 図書
書名 ガルヴェイアスの犬　　 CREST BOOKS
書名ヨミ ガルヴェイアス ノ イヌ(クレスト ブックス)
著者名 ジョゼ・ルイス・ペイショット／著 　 木下 眞穂／訳
著者名ヨミ ジョゼ ルイス ペイショット　キノシタ,マホ
出版者 新潮社
出版年月 2018.7
ページ数 286p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-590149-3
ISBN 978-4-10-590149-3
分類記号 969.3
内容紹介 村の匂いが変わったことを、犬たちだけは覚えていた-。巨大な物体が落ちてきて騒然とする村と、そこに暮らす人々の色とりどりの悲喜劇を描いた、現代ポルトガル文学を牽引する作家の長篇小説。
著者紹介 1974年ポルトガル生まれ。作家。「無のまなざし」でサラマーゴ賞受賞。スペインやイタリアの文学賞を受賞。詩人、紀行作家としても活躍。

(他の紹介)内容紹介 東京・経堂の人気店「ニューハナイ」のパスタとタパスが家で作れる！食べられる！一年中楽しめる、レシピ全８１品。
(他の紹介)目次 オイルベースのパスタ（基本のオイルベースのパスタ　ペペロンチーノベーコンミニトマト
ペペロンチーノ　ほか）
トマトベースのパスタ（基本のトマトベースパスタ　アラビアータベーコン
アラビアータしらす　ほか）
クリームベースのパスタ（基本のクリームベースパスタ　牡蛎ほうれん草
カルボナーラ　ほか）
ニューハナイのタパス（お店の看板タパス　スペインオムレツしらす青のり
焦がしブロッコリー　ほか）
ニューハナイの味の決め手　パスタとタパスの素（にんにくオイル漬け
玉ねぎオイル煮　ほか）
(他の紹介)著者紹介 海老沢 健太郎
　ニューハナイ・オーナーシェフ。１９８８年、東京都生まれ。大学卒業後、都内のスペイン料理店やイタリア料理店で修業し、２０１７年東京都世田谷区の経堂に「ハナイ」をオープン。２０２０年に同じ経堂内で移転し、「ニューハナイ」になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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