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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

LE BEL ÂGE PARIS　 パリの素敵マダムスタイル 　

著者名 smile editors／編
著者名ヨミ スマイル エディターズ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007171390589.2/ﾙ/一般図書成人室　在庫  ○

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福原 耕／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000206240
書誌種別 図書
書名 LE BEL ÂGE PARIS　 パリの素敵マダムスタイル 　
書名ヨミ ル ベラージュ パリ
副書名 パリの素敵マダムスタイル
副書名ヨミ パリ ノ ステキ マダム スタイル
著者名 smile editors／編
著者名ヨミ スマイル エディターズ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.2
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-068071-2
ISBN 978-4-04-068071-2
分類記号 589.2
内容紹介 似合う着こなし、好きな服やアクセサリー、こだわりのインテリア、出かけたい場所…。自分らしく選んだ一つひとつが私をつくる-。パリの素敵マダムたちのスタイルと、人生を楽しむ美しい生き方を写真で紹介する。
件名1 ファッション
件名2 フランス人
件名3 中高年齢者

(他の紹介)内容紹介 食文化として確立されるまでの進化の系譜や由来を豊富なビジュアル・資料とともにわかりやすく解説。「粋な食し方」やお品書きの今昔、数字で見る暮らしとのつながりなど、知っておくとさらに楽しめるさまざまな知識をまとめました。材料やその産地、蕎麦の打ち方のプロセス、道具など、味わうだけでなく、作る面からも蕎麦の魅力を詳しく分析。
(他の紹介)目次 第１章　蕎麦の歴史と文化（ソバはどこで生まれた？
ソバの日本伝来　ほか）
第２章　蕎麦屋の品書きと文化（蕎麦屋の品書きうんちく１　もりとざる
蕎麦屋の品書きうんちく２　きつねとたぬき　ほか）
第３章　蕎麦の材料と蕎麦の作り方（植物学的にソバは３種類に分類される
ソバの国内自給率は約３割　ほか）
第４章　日本人の暮らしと蕎麦（日本各地の郷土蕎麦
蕎麦で季節を感じる　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ほし ひかる
　特定非営利活動法人江戸ソバリエ協会理事長、深大寺そば学院講師、武蔵の国そば打ち名人戦審査委員長、フードボイスコメンテータ、特定非営利活動法人日本蕎麦会議所副理事長として活躍中。その一方で、出版・講演・テレビ出演などにより日本蕎麦文化のために尽力(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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