蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
老犬暮らしの便利帳 衣|食|住|遊
|
著者名 |
俵森 朋子/著
|
著者名ヨミ |
ヒョウモリ,トモコ |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2023.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
高川 | 210459475 | 645.6/ヒ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000885002 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
老犬暮らしの便利帳 衣|食|住|遊 |
書名ヨミ |
ロウケングラシ ノ ベンリチョウ |
副書名 |
衣|食|住|遊 |
副書名ヨミ |
イ ショク ジュウ ユウ |
著者名 |
俵森 朋子/著
|
著者名ヨミ |
ヒョウモリ,トモコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2023.4 |
ページ数 |
125p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-416-52375-9 |
ISBN |
978-4-416-52375-9 |
分類記号 |
645.6
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内容紹介 |
老犬は、たくさんの癒やしや笑いを与えてくれた、かけがえのない家族。そんな老犬たちとの暮らしを、少しでも楽に、気持ちよく過ごすためのちょっとしたアイデアや工夫を紹介する。 |
著者紹介 |
武蔵野美術短期大学卒業。犬ごはん研究家。「manpucu garden」店主。著書に「犬ごはんの教科書」など。 |
件名1 |
いぬ(犬)-飼育
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(他の紹介)内容紹介 |
発酵、熟成、フリーズドライ…。食の知恵と技、アイデアの宝庫。100年後の人たちにも伝えたい。全101食品。 |
(他の紹介)目次 |
植物性食品(漬物 乾燥品 海藻・水草 ほか) 動物性食品(乾燥品・燻製品 塩蔵品 漬物・すし ほか) 調味料・酒・油(塩とにがり(石川県) 醤油(秋田県) しろたまり(愛知県) ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
陸田 幸枝 愛知県生まれ。敗戦後、日本の食の信頼が大きく揺らいだ時代に、あやしげなものを食べて育つ。草の根の食文化、手仕事を訪ねて、伝統の技を継ぐ人たちを各地に取材。千年の技の記憶を見聞し伝える仕事を重ねる。雑誌「サライ」、「月刊専門料理」、「東京新聞」などに連載、執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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