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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ザ・バーベキュー・ブック　 プレミアムなアウトドアレシピ 　

著者名 みなくち なほこ／[著]
著者名ヨミ ミナクチ,ナホコ
出版者 マリン企画
出版年月 2016.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007292865596.4/ﾐ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000259319
書誌種別 図書
書名 ザ・バーベキュー・ブック　 プレミアムなアウトドアレシピ 　
書名ヨミ ザ バーベキュー ブック
副書名 プレミアムなアウトドアレシピ
副書名ヨミ プレミアム ナ アウトドア レシピ
著者名 みなくち なほこ／[著]
著者名ヨミ ミナクチ,ナホコ
出版者 マリン企画
出版年月 2016.7
ページ数 109p
大きさ 20cm
ISBN 4-89512-573-4
ISBN 978-4-89512-573-4
分類記号 596.4
内容紹介 赤身肉のスモーク、タルティーヌ、あさりのアジアンスチーム、アジのハーブ焼きといったBBQレシピを、山と海のシーン別に紹介します。持っていきたい調味料や、調理器具&便利グッズも掲載。
件名1 バーベキュー
書誌来歴・版表示 「極上外ごはん」(世界文化クリエイティブ 2017年刊)に改題

(他の紹介)内容紹介 どれもパリならではの職人技が今に受け継がれている名所・名店ばかり。マラン・モンタギュのこだわり満載のガイドブックです。
(他の紹介)目次 マラン・モンタギュ（インテリア雑貨店）
メゾン・デュ・パステル（パステル専門店）
パスマントリー・ヴェリエ（インテリア用房飾り・組み紐工房）
ジュソーム書店（古書店）
モンマルトル博物館
プルサン（バックル専門店）
鉱物博物館（パリ国立高等鉱業学校付属鉱物博物館）
デロール（剥製・標本専門店）
ウルトラモッド（手芸用品店）
ア・ラ・プロヴィダンス（アンティーク家具用金物屋）〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 モンタギュ，マラン
　フランスのイラストレーター＆デザイナー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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