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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パスタ・グラニーズ  イタリアのおばあちゃんの手打ち生パスタ  

著者名 ヴィッキー・ベニソン/著
著者名ヨミ ヴィッキー ベニソン
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.9


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1 服部008457483596.3/ベ/一般図書成人室 貸出中  ×

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ヴィッキー・ベニソン 河村 耕作 [柴田 里芽
596.38 596.38
パスタ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000746886
書誌種別 図書
書名 パスタ・グラニーズ  イタリアのおばあちゃんの手打ち生パスタ  
書名ヨミ パスタ グラニーズ
副書名 イタリアのおばあちゃんの手打ち生パスタ
副書名ヨミ イタリア ノ オバアチャン ノ テウチ ナマパスタ
著者名 ヴィッキー・ベニソン/著   河村 耕作/監修   [柴田 里芽/訳]
著者名ヨミ ヴィッキー ベニソン カワムラ,コウサク シバタ,リカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.9
ページ数 255p
大きさ 20cm
ISBN 4-7661-3512-1
ISBN 978-4-7661-3512-1
分類記号 596.38
内容紹介 イタリアで「極上パスタ」は、おばあちゃんたちのお手製パスタだった! ナッツ&ハーブ、野菜、豆、シーフードなどを使ったイタリアのおばあちゃんのご自慢の手打ち生パスタレシピ75品を色鮮やかな写真とともに紹介。
著者紹介 シベリア、南アフリカ、トルクメニスタンなどで国際開発事業に携わる中、食に関する執筆活動を開始。
件名1 パスタ

(他の紹介)著者紹介 大塚 菜生
 創作からノンフィクションまで幅広く手がける。本書は国立病院の給食室に勤務する経験をいかした初めての作品(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
イシヤマ アズサ
 コミックエッセイや書籍の挿絵・装画で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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