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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸古地図物語　　

著者名 南 和男／〔共著〕
著者名ヨミ ミナミ,カズオ
出版者 毎日新聞社
出版年月 1975

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑400523635213/ﾐ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000202733
書誌種別 図書
書名 江戸古地図物語　　
書名ヨミ エド コチズ モノガタリ
著者名 南 和男／〔共著〕 　 北島 正元／〔共著〕
著者名ヨミ ミナミ,カズオ　キタジマ,マサモト
出版者 毎日新聞社
出版年月 1975
ページ数 242p
大きさ 20cm
分類記号 213.6
件名1 東京都-歴史
件名2 東京都-地図

(他の紹介)内容紹介 シンプル、かつ手軽。「なんてことないけど、やたらおいしい！」コツ満載。一生困らない１０９品！
(他の紹介)目次 １　野菜の副菜（白菜
にんじん　ほか）
２　加工品の副菜（豆腐
厚揚げ　ほか）
３　包丁いらずの副菜（レタスとかにかまののりサラダ
キャベツとツナの梅あえ　ほか）
４　人が来たときに作りたい副菜（和風メインのとき
洋風メインのとき　ほか）
(他の紹介)著者紹介 髙山 かづえ
　料理研究家。ワインソムリエ。出版社の編集アシスタント、料理研究家のアシスタントを経て独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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