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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食のパラドックス　 6週間で体がよみがえる食事法 　

著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6

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1 千里209491323498.5/ｶﾞ/一般図書成人室　在庫  ○
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000449326
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス　 6週間で体がよみがえる食事法 　
書名ヨミ ショク ノ パラドックス
副書名 6週間で体がよみがえる食事法
副書名ヨミ ロクシュウカン デ カラダ ガ ヨミガエル ショクジホウ
著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著 　 白澤 卓二／訳
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー　シラサワ,タクジ
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
ISBN 4-7981-5457-2
ISBN 978-4-7981-5457-2
分類記号 498.583
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名1 食生活
件名2 健康法
件名3 細胞凝集素

(他の紹介)内容紹介 どうして植物には口がないの？何千年も前のタネが育つってホント？どうして木はあんなに大きいの？きみの探究心をくすぐるよりすぐりの「どうして？」がいっぱい。ちょっとコワいけどホントは知りたい「おしえて！」のこたえもみつかるよ。
(他の紹介)目次 植物ってなんだろう？
どうして植物には口がないの？
植物がなくてもわたしたちは生きられるの？
どうして植物は歩きまわれないの？
サボテンはどうやって砂漠で生きているの？
どうして花はいいにおいがするの？
何千年も前のタネが育つってホント？
植物にも感情はあるの？
どうして木はあんなに大きいの？
植物どうしでおしゃべりできるの？
植物がハエを食べるってホント？
宇宙にも植物はあるの？
もっと知りたい植物のふしぎ！
(他の紹介)著者紹介 クレイボーン，アンナ
　児童書作家。イギリスのエジンバラに住んでいる。科学、科学実験、自然、野生動物、アート、工作、シェイクスピアや神話などに関する本をたくさん書いている。自然保護についてもくわしい。ＡＳＥ最優秀図書賞など受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
桑田 健
　東京都出身。東京外国語大学外国語学部英米語学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
左巻 健男
　東京大学非常勤講師。元法政大学生命科学部環境応用化学科教授。『理科の探検（ＲｉｋａＴａｎ）』編集長。大学で教鞭を執りつつ、精力的に理科教室や講演会の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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