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書誌情報サマリ

書名

1日でできる簡単おせちと、いつでも役立つおもてなし　　 扶桑社ムック

著者名 小林 まさみ／著
著者名ヨミ コバヤシ,マサミ
出版者 扶桑社
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007840341596.4/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000492136
書誌種別 図書
書名 1日でできる簡単おせちと、いつでも役立つおもてなし　　 扶桑社ムック
書名ヨミ イチニチ デ デキル カンタン オセチ ト イツデモ ヤクダツ オモテナシ(フソウシャ ムック)
著者名 小林 まさみ／著
著者名ヨミ コバヤシ,マサミ
出版者 扶桑社
出版年月 2018.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-594-61349-5
ISBN 978-4-594-61349-5
分類記号 596.4
内容紹介 筑前煮、伊達巻き、黒豆など、おせちの基本の13品と、それらを1日でつくるタイムスケジュールを紹介。ほか、家にあるものですぐつくれる今風おせち、アレンジできるつくりおき、3品でできる簡単ごちそう鍋なども掲載。
著者紹介 料理研究家。雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。著書に「切りおき」「毎日ラクする頼れる主菜の作りおき」など。
件名1 おせち料理
書誌来歴・版表示 「1日で簡単、きちんと!おせち&おもてなしごはん」(2017年刊)の改題,再編集し新たにレシピを追加

(他の紹介)内容紹介 ウイルスとワクチンの「終わりなき闘い」、ホルモンという有能な「メッセンジャー」、遺伝に無関係な「ダークＤＮＡ」…。３０億年の進化の果てにヒトが獲得した「指揮者なきオーケストラ」。「奇跡のシステム」その全貌。
(他の紹介)目次 ベネディクト・カンバーバッチのつくりかた
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