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書誌情報サマリ

書名

肉バカ。　 No Meat,No Life.を実践する男が語る和牛の至福 　

著者名 小池 克臣／著
著者名ヨミ コイケ,カツオミ
出版者 集英社
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中209311828596.3/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000361967
書誌種別 図書
書名 肉バカ。　 No Meat,No Life.を実践する男が語る和牛の至福 　
書名ヨミ ニクバカ
副書名 No Meat,No Life.を実践する男が語る和牛の至福
副書名ヨミ ノー ミート ノー ライフ オ ジッセン スル オトコ ガ カタル ワギュウ ノ シフク
著者名 小池 克臣／著
著者名ヨミ コイケ,カツオミ
出版者 集英社
出版年月 2017.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-08-781634-1
ISBN 978-4-08-781634-1
分類記号 596.33
内容紹介 和牛を愛し、ひたすら和牛を食べ続けてきた「肉バカ」が、究極の名店、魅惑の焼き肉、ステーキとすき焼きの白眉など、全17軒を紹介する。和牛ウンチク、日本三大和牛紀行も収録。データ:2017年6月現在。
著者紹介 ブログ『No Meat,No Life.』を運営。
件名1 料理-肉
件名2 牛肉

(他の紹介)内容紹介 和食と日本の食べ物７８点を、日本語・英語の２か国語で紹介。
(他の紹介)目次 １　寿司／刺身
２　丼ぶり／米
３　粉物／麺
４　煮物／蒸し物
５　揚げ物／焼き物
６　発酵食品
７　コース／定食
８　和菓子／果物
(他の紹介)著者紹介 松本 美江
　同志社大学文学部英文学科卒業。米国コロラド大学にて言語学と英語教授法で修士号を取得。通訳案内業試験に合格後、通訳ガイドとして活動。３０年以上のキャリアを持ち、世界各国からの観光客数万人のガイドを担当。協同組合全日本通訳案内士連盟（ＪＦＧ）理事長として、全国通訳案内士試験合格者向けの研修も担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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